2017 Malbec Catena Alta Mendoza Bodega y Viñedos Catena

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      CHF 45.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 38.67 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Strengste Selektion kleinster Erträge aus Höhenlagen

      Ein Malbec, der die Erde Argentiniens in den hohen Lagen widerspiegelt. Eine elegante, hocharomatische Symphonie vom Weingut Catena Zapata, dessen Anfänge in Mendoza bis ins Jahr 1902 zurückreichen. Der Chef-Önologe des Weinguts heisst Alejandro Vigil und erreicht mit seinen Weinen stets Höchstbewertungen der internationalen Weinfachpresse. Das Traubengut der Alta-Linie stammt aus Höhenlagen mit streng selektionierten, geringen Erträgen. Empfehlenswert vor allem zu kräftigen Fleischgerichten. Auch zu Hartkäse passt er perfekt.
      Herkunftsland Argentinien
      Herkunftsregion Mendoza
      Trinkreife Jetzt bis 2028
      James Suckling 94/100
      Score 18.5/20
      Tim Atkin 93/100
      Parker 93/100
      100% Malbec

      Degustationsnotiz

      Konzentriertes Purpurrot, granatrote Akzente. Eine kraftvolle Nase, die eine facettenreiche Aromatik verspricht: Pflaumen, Blaubeeren, auch Baumnussnoten und Crémantschokolade, schliesslich ein zarter Veilchenduft. Der Auftakt gefällt mit einem weichen Schmelz, der abgelöst wird von einer explosiven Malbec-Aromatik, fein texturiert und dicht, rote und schwarze Frucht im noblen Zusammenspiel, ergänzt durch reife Gerbstoffe; über die Mitte hinaus sehr konzentriert bleibend, das Finale zeichnet sich aus durch feine Mandelnoten und Kakao, langanhaltend.
      Artikelnummer 0431717075B6100
      Alkoholgehalt 13.5% vol.
      Rebsorte(n) 100% Malbec
      Trinkreife Jetzt bis 2028
      Passt zu Optimal als Begleiter zu Rindshohrücken, T-Bone-Steak, Rindsvoressen, Lammkeulen oder Auberginenauflauf. Servieren Sie ihn auch zu Schmorgerichten und edlen Grillstücken.
      Herkunftsland Argentinien
      Region Mendoza
      Produzent Bodega y Viñedos Catena
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Ausbau 18 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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