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      2017 Matacà VT Mallorca Cap Andritxol

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      CHF 16.80
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 22.40 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Beispielhafter Wein vom Mallorquiner Pere Crespi Ordinas

      Die Bodegas Cap Andritxol liegt in Senselles, dem Herzen der besten Rebberge Mallorcas. Der Önologe Pere Crespi Ordinas legt viel Wert auf die Balance zwischen internationalen und den lokalen Sorten, Callet und Manto Negro. Der Matacà wird ein Jahr in Barriques ausgebaut und verspricht ein authentisches Trinkvergnügen mit Eleganz und Finesse.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Leuchtendes Granat mit rubinrotem Schimmer. Zimtkirschen und Himbeeren in der finessenreichen Nase, auch Grenadine und Gianduja, filigran und vielschichtig zugleich. Seidig-weicher Auftakt mit angenehmer Himbeersüsse und zartcremiger Fülle, an grossen Pinot erinnernd, Kirschen- und Zwetschgenkompott, unterlegt mit Milchschokolade und karamellisierte Mandeln, elegant und sanft bis ins fruchtbetonte Finale.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 1016117075C6100
      Alkoholgehalt 12.5% vol.
      Rebsorte(n) 31% Merlot, 31% Syrah, 18% Callet, 16% Manto Negro, 4% Tempranillo
      Trinkreife Jetzt bis 2026
      Herkunftsland Spanien
      Region Balearen
      Subregion Mallorca
      Produzent Cap Andritxol
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
      Ausbau 4 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Kräftige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Cap Andritxol

      Alle Produkte von Cap Andritxol ›
      Cap Andritxol
      Soeben erst kamen die beiden Weine der neuen Bodega Cap Andritxol auf den Markt. Und Mövenpick Wein ist von Anfang an dabei (in der Schweiz exklusiv). Die Besitzerin Inna Gorelova ist im Modebereich tätig und hat sich entschieden, die Trauben der eigenen Ländereien nicht mehr andere Produzenten zu verkaufen, sondern selbst eine Bodega zu bauen.

      Zur richtigen Zeit am richtigen Ort

      Der Name der Kellerei stammt vom malerischen Küstenort Cap Andritxol (nahe Andratx). Die Bodega hingegen liegt im Landesinneren, nahe Sencelles/Binissalem (dem Hotspot der renommierten Kellereien). Zusammen mit dem Önologen-Team Pere Crespi Ordinas und Oleg Karalaev hat sie bereits mit dem ersten Jahrgang für viel Aufsehen gesorgt. Der saftige Mataca zeigt verführerische Fruchtsüsse und Beeren/Kirschen in vielen Facetten. Die helle Farbe kommt von den knapp 30% Callet, dem «Pinot» von Mallorca. Der Sa Talaia hat mehr Stoff und mehr schwarze Frucht (Hauptsorte Mantonegro), aber auch die typische Handschrift der Bodega, sprich viel Schmelz und ansprechende Extraktsüsse.

      Cap Andritxol
      Carretera de Montuiri, Km. 2,7
      07140 Sencelles
      Spanien
      Tel. +34 628 883 171

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      75 cl Flasche

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      Mövenpick Wein Bern
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      Mövenpick Wein Emmen
      041 501 42 84
      Mövenpick Wein Fribourg
      026 466 24 21
      Mövenpick Wein Genf-Meyrin
      022 782 65 72
      Mövenpick Wein Luzern
      041 458 10 00
      Mövenpick Wein Oftringen
      062 798 00 11
      Mövenpick Wein Zug
      041 760 96 50

      Merlot

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      Merlot - samtig und geschmeidig

      Die Merlot ist eine Kreuzung aus der schon ausgestorbenen Rebsorte Magdeleine Noire und dem Cabernet Franc. Die ursprüngliche Herkunft des Merlot ist - wie bei vielen anderen Rebsorten auch - unklar. Sie lässt sich allerdings in die Bordeaux Region zurückverfolgen, wo die Merlot Rotweine im 14. Jahrhundert erstmalig erwähnt wurden. Auch der Name der Rebsorte spricht für französische Wurzeln. Merlot ist von dem Wort „merle“ abgeleitet, das zu Deutsch Amsel bedeutet. Den Namen hat die Merlot den Vögeln entweder, aufgrund ihrer Vorliebe für die frühreifen Früchte, oder aber wegen ihrer, der Rebsorte sehr ähnlichen schwarzblauen Färbung, zu verdanken.

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      Syrah

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      Syrah - weltweit begehrt

      Die Rebsorte dessen Anbau Mitte des letztens Jahrhunderts beinahe zum Erliegen gekommen wäre gehört heute – zum Glück – zu den meist angebautesten und edelsten Sorten weltweit. Entstanden ist die Syrah wahrscheinlich vor über 6.000 Jahren in Persien aus einer Kreuzung der Rebsorten Mondeuse Blanche und Dureza. Die Vinifizierung von Rotwein aus Syrahs wurde allerdings das erste Mal im Mittelalter im französischen Rhônetal urkundlich erwähnt.

      Mittlerweile ist das Rhônetal auch das Hauptanbaugebiet der Syrah. In den 50er Jahren lag die Anbaufläche der Rebsorte in ihrem Heimatland allerdings nur noch bei 2000 Hektar. Heute ist die Syrah weltweit zuhause und wird auf über 180.000 Hektar Rebfläche kultiviert. Sie gehört zu den Cépages Nobles und ist vor allem auch in der neuen Welt – wo sie Shiraz genannt wird – eine beliebte Rotwein-Rebsorte.

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      Tempranillo

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      Tempranillo - eleganter Spanier

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