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Degustationsnotiz
- 2017 Pétalos PDF
| Artikelnummer | 0641417075C6100 |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
| Rebsorte(n) | 88% Mencía, 10% Godello, 2% Alicante Bouschet |
| Trinkreife | Trotz grossem Lagerpotential von 10 bis 20 und mehr Jahren, auch jung zu geniessen. |
| Passt zu | Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Rindsfilet, geschmorter Haxe oder Lammkotelett. Servieren Sie diesen Wein auch zu Wildgerichten und Ochsenschwanz. |
| Herkunftsland | Spanien |
| Region | El Bierzo |
| Produzent | Bodegas Alvaro Palacios |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Ausbau | 10 Monate in Barrique |
| Weinbau | Traditionell |
| Kategorie | Lagerfähige Rotweine |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Winzer
Bodegas Alvaro Palacios
Bodegas Alvaro Palacios
Der im 12. Jahrhundert angelegte Weinberg von 15 Hektaren verteilt sich über mehr als 60 Parzellen mit 50- bis 100-jährigen Reben. Der durch seine Priorat-Weine berühmt gewordene Önologe Álvaro Palacios und sein Neffe Ricardo Pérez beweisen, dass man hier fantastische Weine aus der einheimischen Rebsorte Mencia erzeugen kann.
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