2017 Velho Tinto Alentejo IG Herdade Arrepiado Velho

      CHF 14.50
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 19.33 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
      zzgl. Versand ›

      Stylischer Spitzenwein aus Alentejo

      Nach einer intensiven Qualitätskontrolle werden die Trauben sanft gequetscht und nur durch Schwerkraft in temperaturregulierte Fässer bewegt. Sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung erfolgt auf natürliche Weise. Die Nachgärungsmazeration auf den Schalen dauert 21 Tage.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Konzentrierte violette Farbe, intensive blumige Nase mit Noten von schwarzen Früchten. Ein vollmundiger Wein, reich im Geschmack, mit geschmeidigen Tanninen und guter Persistenz.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 1044817075C6100
      Alkoholgehalt 14.0% vol.
      Rebsorte(n) 100% Touriga Nacional
      Trinkreife Jetzt bis 2023
      Passt zu Passt hervorragend zu Wildgerichten oder gut gewürztem roten Fleisch.
      Herkunftsland Portugal
      Region Alentejo
      Subregion Alentejo
      Produzent Arrepiado Wine & Tourism, LDA
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Ausbau 6 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Vegan Ja
      Kategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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      Qualität

      75 cl Flasche (6er-Karton)

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      Mövenpick Wein Basel
      061 693 31 31

      Touriga Nacional

      Alle Weine dieser Traubensorte ›

      Touriga Nacional

      Touriga Nacional ist eine autochthone rote Rebsorte aus Portugal, die weltweit gegenwärtig auf knapp 12'000 Hektar kultiviert wird. Kleinere Rebflächen der Sorte sind auch in Spanien, Australien, Südafrika, den USA sowie Neuseeland bekannt. Obwohl die Sorte fast nur im Norden Portugals eine grosse Rolle spielt, ist Touriga Nacional die bedeutendste Rotweinrebsorte des Landes. Denn zum einen ist sie in der Lage exquisite Portweine hervorzubringen – neben den Sorten Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela und Tinta Barroca und Tinto Cão zählt Touriga Nacional zu den sechs wichtigsten Rebsorten für die Produktion des berühmten Likörweines. Zum anderen gelingen aber auch die Stillweine aus den Anbaugebieten Dão und Douro äusserst gehaltvoll und komplex – aus Touriga Nacional entstehen tanninreiche, geschmacksintensive Rotweine mit tiefer Farbe, dunkler Fruchtaromatik, viel Körper, ausgeprägter Würze sowie einer fein balancierten Säurestruktur. Die besten Erzeugnisse eignen sich hervorragend für den Ausbau im Holzfass und besitzen ein hohes Reifepotenzial.

      Trockene Stillweine aus Touriga Nacional können vielfältige Essensbegleiter sein, beispielsweise zu kurz gebratenem Fleisch ebenso wie zu kräftigen Schmorgerichten oder gebratenem Rotwild. Portweine sind monumentale Meditationsweine, die mit ihrer beerigen Süsse hervorragend zu würzigen Blauschimmelkäsen wie Roquefort, Stilton und Gorgonzola oder aber schokoladigen Desserts passen.

      Entdecken Sie jetzt unser Touriga Nacional-Rotweinsortiment.

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