2018 Barolo DOCG Truffle Hunter Leda Bosio Family Estates
Produktbeschreibung
Leuchtendes Granatrot, etwas aufhellend zum Rand hin. Ein Verbund von rotfruchtigen und floralen Noten im offenen und ausdrucksstarken Bouquet: rote Kirschen, Pflaumen und Rosenblätter, dahinter auch einige balsamische Noten, schliesslich etwas Nougat. Weich fliessender Auftakt, abgelöst von Noten nach Preiselbeeren und Himbeeren, auch eine Spur Lebkuchenwürze und ein Hauch Wildleder; saftig durch die passende Frischenote, insgesamt ausgewogen und mit reifen Gerbstoffen unterlegt; einige Mokkanoten im anhaltenden Abgang.
| Alkoholgehalt | 14.0% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 36 Monate im Barrique |
| Passt zu | Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Weinbau | Traditionell |
| Vegan | Nein |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 0925318075C6100 |
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Verfügbarkeit in den Filialen
75 cl Flasche (6er Karton)
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