2018 Chardonnay Catena Alta Mendoza Bodega y Viñedos Catena
Produktbeschreibung
Degustationsnotiz
Mittelgelb, strahlend goldgelbe Nuancen. Eine fein parfümierte Nase nach Williamsbirnen, Quitten, aber auch Orangenzesten und Noten nach Brioche. Am Gaumen von herrlicher Konzentration und Crèmigkeit, nun offenbaren sich auch Nuancen nach gut gereifter Ananas und Limetten, unterstützt von röstartigen Aromen wie Haselnüssen und Vanille, einige mineralische Akzente; ein Chardonnay von aristokratischer Noblesse, lang im Abgang.
Zusatzinformationen
| Artikelnummer | 0431518075B6100 |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
| Rebsorte(n) | 100% Chardonnay |
| Trinkreife | Jetzt bis 2026 |
| Passt zu | Eignet sich besonders gut zu hellem Fleisch wie Geflügel, zu Jakobsmuscheln und überbackenem Fisch. Ebenfalls hervorragend zu Weichkäse und Lachs. |
| Herkunftsland | Argentinien |
| Region | Mendoza |
| Produzent | Bodega y Viñedos Catena |
| Servier-Empfehlung | Gekühlt bei 9-12 Grad servieren |
| Ausbau | 14 Monate in Barrique |
| Weinbau | Traditionell |
| Vegan | Nein |
| Kategorie | Komplexe und grosse Weissweine |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Hersteller
Bodega y Viñedos Catena
Bodega y Viñedos Catena
Südamerikanische Wein-Ikonen, deren Qualitätsanspruch es ist, mit den weltweit besten Weinen auf einem Level zu liegen - das Weingut Catena Zapata produziert mittlerweile absolute Spitzenweine. Dabei fing alles ganz klein an:
Ende des 19. Jahrhunderts floh die Familie Catena aus der italienischen Region ‚Marken‘ nach Argentinien, um vor der Hungersnot in Europa zu fliehen und das Glück in der Ferne zu suchen. Bereits im Jahr 1902 legte die Familie mit den Anbau des ersten Weinbergs den Grundstein für die heutigen Erfolge des Weinguts Catena Zapata.
Heute wird das Weingut Catena Zapata bereits von der vierten Generation geleitet - gemeinsam mit seiner Tochter Laura führt Nicolás Catena den Familienbetrieb weiter nach vorne. Catenas Innovationsgeist ist es auch, der massgeblich für den Aufstieg des Weinguts Catena Zapata verantwortlich ist.
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Verfügbarkeit in den Filialen
75 cl Flasche (6er-Holzkiste)
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