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      2018 Garnacha Vino de Finca Valencia DO Clos de Lôm

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      Bio-Garnacha von alten Reben

      Clos de Lôm liegt im bergigen Hinterland der Hafenstadt Valencia und ist das absolute Vorzeigeweingut der Region, das sogar eigenen Pago-Status besitzt. Unweit der sonnigen Küste bieten die Weinberge im «Valle dels Alforins» auf 640 Meter Höhe ein einzigartiges Mikroklima für die alten, biologisch bewirtschafteten Rebstöcke, aus denen der renommierte Önologe Pablo Ossorio einen begeisternd intensiven Garnacha erzeugt.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Dichtes Purpur mit violetten Reflexen. Pflaumiges Nasenbild mit angenehmem Wechselspiel zwischen süsser Frucht und dezenter Nelkenwürze, Brombeeren und schwarzer Holunder dahinter. Zartpelziger Gaumenfluss mit viel blauer und schwarzer Frucht, gute Balance zwischen kompakten Tanninen und geleeartiger Extraktsüsse, kontinuierlicher Gaumendruck bis ins blaubeerige Finale.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 1054818075C6100
      Alkoholgehalt 13.5% vol.
      Rebsorte(n) 100% Garnacha
      Trinkreife Jetzt bis 2029
      Herkunftsland Spanien
      Region Valencia
      Produzent Clos de Lôm
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
      Ausbau 6 Monate in Stahltank
      Weinbau Traditionell
      Vegan Nein
      Kategorie Kräftige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Clos de Lôm

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      Clos de Lôm

      Das Weingut Clos de Lôm wurde schon im Jahr 1836 von der Familie Dupuy De Lôme gegründet, die sich damals mit viel Weitsicht in dieser besonderen Enklave niedergelassen hat, um einzigartige Weine von besonderer Qualität zu produzieren. 1950 wurde das Anwesen von den Großeltern der heutigen Inhaber dann nochmals erweitert, sowohl um die familiäre Weinbautradition fortzusetzen, als auch das große Potential des Terroirs endgültig zu voller Blüte zu entfalten.

      Tradition in 4. Genereation

      Mittlerweile wird Clos de Lôm bereits in vierter Generation geführt und hat sich mit seinem brillanten Weinbergs und Weinkeller-Team zum führenden Weingut der Region entwickelt, das sogar einen eigenen Pago-Status – die höchste Stufe der spanischen Ursprungsbezeichnung – besitzt. Besonderen Stellwert genießen bei Clos de Lôm ökologisch nachhaltige Maßnahmen, weshalb alle Arbeiten im Weinberg mit größtem Respekt vor der Umwelt durchgeführt werden, sodass die Vitalität der Rebstöcke und der Trauben mit minimalem Pflanzenschutz sowie hohem Einsatz von Technologie – beispielsweise werden Drohnen zur Beobachtung der Weinberge eingesetzt – präzise gesteuert werden kann.

      Das Anbaugebiet

      Seit mehr als 2500 Jahren wird im Valle dels Alforins im hügeligen Hinterland der Küstenstadt Valencia Wein produziert – kein Wunder, denn dieses Tal ist ein äußerst spannendes Terroir zwischen Meer und Bergen, in dem jeder Hang, jede Terrasse und jede Erhebung bieten einen anderen Mikro-Cru mit einem jeweils charakteristischen Aspekt bietet. Die Rebstöcke von Clos de Lôm verteilen sich auf 55 kleine Parzellen, die nach individuellen Bedürfnissen der Pflanzen von Hand gepflegt und bearbeitet werden.

      Die Weinberge besitzen hauptsächlich kalkhaltigen Untergrund mit einer hohen Kapazität Nährstoffe und Wasser zu speichern – diese Böden bringen Weine mit gutem Alkoholgehalt, geringer Säure und viel Eleganz hervor. Daneben gibt es auch Weinberge mit leicht sandig-steinigen Böden, die sich durch einen geringen Nährstoffgehalt, eine gute Drainage sowie eine geringe Wasser-Rückhaltekapazität auszeichnen und besonders aromatische Trauben liefern.

      Clos de Lôm
      Fontanars del Alforins, CV655, km6
      46870 Ontinyent, Valencia
      Spanien
      Tel. +34 96 334 97 77

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