2018 Johannisberg Boutesses Chamoson Valais AOC Cave Fin Bec (Bio) 750.00

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      2018 Johannisberg Boutesses Chamoson Valais AOC Cave Fin Bec (Bio)

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      CHF 26.50
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 35.33 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Trendsetter Johannisberg

      Das Familienweingut von Yvo Mathier produziert im Wallis auf rund 16 Hektar Weine nach biologischen Richtlinien. 2012 wurde der supermoderne Weinkeller in Sion eingeweiht – hier ist alles State of the Art. Der «Boutesses» stammt aus der spektakulär gelegenen Weinbaugemeinde Chamoson und überzeugt mit schöner Frucht sowie einem Hauch Exotik. Ein herrlicher Sommerwein, der hervorragend zu Gemüsegerichten, Fisch und Raclette passt.
      Herkunftsland Schweiz
      Herkunftsregion Wallis
      Trinkreife Jetzt bis 2023
      Score 17.5/20
      100% Sylvaner

      Degustationsnotiz

      Mittleres Gelb, goldene Nuancen. Stachelbeeren und Lindenblüten in der elegant abgestimmten Nase, auch etwas weisser Pfeffer. Am Gaumen bestätigen sich die Aromen der Nase, ein weicher Schmelz, unterlegt von einer passenden Frische; nun auch sanfte Mandelnoten und etwas Mineralität; vibrierendes Finale.
      • 2018 Johannisberg Boutesses PDF
      Artikelnummer 1024218075C6100
      Alkoholgehalt 13.5% vol.
      Rebsorte(n) 100% Sylvaner
      Trinkreife Jetzt bis 2023
      Herkunftsland Schweiz
      Region Wallis
      Produzent Cave Fin Bec SA
      Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
      Ausbau in Stahltank
      Weinbau Bio
      Kategorie Frische, fruchtige Weissweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Cave Fin Bec SA

      Cave Fin Bec SA
      Fin Bec Terre und Fin Bec Mer stehen für eine einzigartige lukullische Wein-Allianz zwischen Frankreich und der Schweiz. Entlang der Rhone wurden einige exquisite Terrassenlagen für diese Cuvées selektioniert. Die Rhone hat ihren Ursprung an der Quelle des Rhonegletschers in der Schweiz und endet im französischen Marseille, wo sie ins Mittelmeer mündet. Sie ist das zentrale Bindeglied und die Inspiration dieser Assemblagen. Beide Weine sind der Begegnung zweier Weinpassionierten zu verdanken: Jane Masteres, Direktorin des preistigereichen Instituts der Master of Wine und Yvo Mathier, Eigentümer der Cave Fin Bec.
      Cave Fin Bec SA
      Route de Vuisse 16
      1951 Sion
      Schweiz
      Tel. +41 (0)27 346 20 17
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      75 cl Flasche

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