2018 La Colombe Cuvée Sélectionnée Féchy La Côte AOC Domaine La Colombe R.Paccot

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      CHF 10.50
      37.5 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 28.00 / l )
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      Chasselas-Präzision von der La Côte

      Produktbeschreibung

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0548618037C8100
      Alkoholgehalt 13.0% vol.
      Rebsorte(n) 100% Chasselas
      Passt zu Servieren Sie diesen Wein als Begleiter zum Fondue oder Raclette. Hervorragend auch zu gebackenen Eglifilets, Gemüseterrinen, Toast Hawaii sowie Sushi und Käseküchlein.
      Herkunftsland Schweiz
      Region Waadt
      Subregion La Côte
      Produzent Domaine La Colombe SA
      Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
      Ausbau 7 Monate in Stahltank
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Frische, fruchtige Weissweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Domaine La Colombe SA

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      Domaine La Colombe SA
      Raymond Paccot ist einer der Pioniere des biodynamischen Anbaus in der Schweiz und ohne Zweifel einer der talentiertesten Weinbauer der Romandie. Was er an Mineralität, Finesse und Charakter aus den sanft zum See abfallenden Parzellen in Féchy rausholt, ist grosse Klasse. Er ist ein Perfektionist, ein Biodynamiker, aber ohne sektiererischen Anstrich. Er sagt: „Für mich ist Biodynamik zu 90 Prozent einfach alte Methoden und vielleicht zu 10% Anthroposophie: mit Brennesseln arbeiten, die Böden leben lassen, Mist verzetteln statt Kunstdünger ausstreuen, die Wurzeln tiefer wachseln lassen; alles, was den Charakter des Bodens fördert und so den der Rebsorte.“ Die Spitzengastronomie ist äusserst angetan von Raymond Paccots Weinen.
      Domaine La Colombe SA
      Violaine & Raymond Paccot
      1173 Féchy
      Schweiz
      Tel. +41 (0)21 808 66 48

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      37.5 cl Flasche

      Mövenpick Wein Bern
      031 398 99 40
      Mövenpick Wein St. Gallen
      071 288 52 92
      Mövenpick Wein Zollikon
      044 391 47 77

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