2018 Redoma Branco Douro DOC Niepoort

      CHF 24.80
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
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      Produktbeschreibung

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 1042118075C6100
      Alkoholgehalt 11.5% vol.
      Rebsorte(n) Tinta Amarela, Tinto Cão, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
      Herkunftsland Portugal
      Region Douro
      Produzent Niepoort (Vinhos) SA
      Servier-Empfehlung Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
      Weinbau Traditionell
      Vegan Nein
      Kategorie Komplexe und grosse Weissweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Niepoort (Vinhos) SA

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      Niepoort (Vinhos) SA
      Das unabhängige Familienunternehmen wurde im Jahre 1842 von Franciscus Marius van der Niepoort gegründet und ist international erfolgreich. Heute wird das Unternehmen in der 5. Generation von Dirk und Verena Niepoort geleitet. Nebst Portwein werden auch erstklassige Rot- und Weissweine produziert. Gestartet mit ersten Weinbergen in der Douro-Region, wird heute auch in Bairrada und Dão angebaut. Im Weinbau und in der Produktion sollen jahrhundertealte Traditionen mit innovativen Ansätzen in Einklang gebracht werden.
      Niepoort (Vinhos) SA
      Rua Cândido dos Reis, 670
      4400-071 Vila Nova de Gaia
      Portugal
      Tel. +351 223 777 770

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      75 cl Flasche (6er-Karton)

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      Tinta Amarela

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      Tinta Amarela / Trincadeira

      Trincadeira beziehungsweise Tinta Amarela wie die Sorte auch genannt wird, ist eine rote Rebsorte aus Portugal. Derzeit wird Trincadeira auf etwa 10'500 Hektar angebaut; kleine Bestände ausserhalb Portugals findet man auch in Südafrika. Trincadeira ist besonders in den Appellationen Alentejo, Dão und Douro verbreitet, wird in kleinem Umfang aber auch in einigen anderen portugiesischen Anbaugebieten kultiviert. Besonders wichtig ist Trincadeira für die Portwein-Produktion im Douro-Tal, wo sie neben den Sorten Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinto Cão zu den 6 elementaren Rebsorten des berühmten Likörweines zählt.

      Sortenrein ausgebaut erbringt die ertragsschwache Sorte ausgesprochen fruchtige Rotweine, denen es jedoch oft ein wenig die Struktur fehlt; als Cuvéesorte verleiht sie dem Wein neben ihrer duftigen Aromatik vor allem eine attraktive dunkle Farbe. Trockene Stillweine mit Trincadeira-Anteil können vielfältige Essensbegleiter sein, beispielsweise zu gebratenem Fleisch oder würzigem Käse. Portweine sind monumentale Meditationsweine, die mit ihrer beerigen Süsse hervorragend würzigen Blauschimmelkäsen wie Roquefort, Stilton und Gorgonzola oder aber schokoladigen Desserts passen.

      Entdecken Sie jetzt unser Trincadeira- / Tinta Amarela-Sortiment.

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      Tinto Cão

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      Tinto Cão

      Tinto Cão ist eine autochthone rote Rebsorte aus Portugal, die überwiegend in den Anbaugebieten Dão und Douro kultiviert wird. Daneben ist die Sorte aber auch in einigen anderen portugiesischen Appellationen zum Anbau zugelassen – insgesamt sind gegenwärtig knapp 400 Hektar mit Tinto Cão bestockt. Neben den Sorten Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela und Tinta Barroca ist Tinto Cão eine der sechs wichtigsten Rebsorten für die Produktion von Portwein, in den die spätreifende Rebsorte sehr körperreiche Weine mit tief dunkelroter Farbe einbringt.

      Trockene Stillweine mit Tinto Cão können vielfältige Essensbegleiter sein, beispielsweise zu gebratenem Fleisch oder würzigem Käse. Portweine sind monumentale Meditationsweine, die mit ihrer beerigen Süsse hervorragend zu würzigen Blauschimmelkäsen wie Roquefort, Stilton und Gorgonzola oder aber schokoladigen Desserts passen.

      Entdecken Sie jetzt unser Tinto Cão-Sortiment.

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      Touriga Franca

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      Touriga Franca

      Touriga Franca ist eine autochthone rote Rebsorte aus Portugal, die gegenwärtig auf etwas mehr als 14'000 Hektar angebaut wird. Im Anbaugebiet Douro ist Touriga Franca ein wesentlicher Bestandteil der Portwein-Cuvée; neben den Sorten Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca und Tinto Cão ist Touriga Franca eine der sechs wichtigsten Rebsorten für die Produktion des weltbekannten Likörweines. Daneben wird die Rebsorte aber in verschiedenen Regionen sowohl im Norden, wie auch im Süden des Landes erfolgreich für die Erzeugung von Stillweinen eingesetzt.

      Touriga Franca bringt rubinrote, nicht allzu tanninbetonte Rotweine hervor, die zwar nicht ganz den komplexen Charakter der Sorte Touriga Nacional erreichen, aber eine sehr feine Struktur aufweisen können. Trockene Stillweine aus Touriga Franca können vielfältige Essensbegleiter sein, beispielsweise zu gebratenem Fleisch oder würzigem Käse. Portweine sind monumentale Meditationsweine, die mit ihrer beerigen Süsse hervorragend zu würzigen Blauschimmelkäsen wie Roquefort, Stilton und Gorgonzola oder aber schokoladigen Desserts passen.

      Entdecken Sie jetzt unser Touriga Franca-Rotweinsortiment.

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      Touriga Nacional

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      Touriga Nacional

      Touriga Nacional ist eine autochthone rote Rebsorte aus Portugal, die weltweit gegenwärtig auf knapp 12'000 Hektar kultiviert wird. Kleinere Rebflächen der Sorte sind auch in Spanien, Australien, Südafrika, den USA sowie Neuseeland bekannt. Obwohl die Sorte fast nur im Norden Portugals eine grosse Rolle spielt, ist Touriga Nacional die bedeutendste Rotweinrebsorte des Landes. Denn zum einen ist sie in der Lage exquisite Portweine hervorzubringen – neben den Sorten Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela und Tinta Barroca und Tinto Cão zählt Touriga Nacional zu den sechs wichtigsten Rebsorten für die Produktion des berühmten Likörweines. Zum anderen gelingen aber auch die Stillweine aus den Anbaugebieten Dão und Douro äusserst gehaltvoll und komplex – aus Touriga Nacional entstehen tanninreiche, geschmacksintensive Rotweine mit tiefer Farbe, dunkler Fruchtaromatik, viel Körper, ausgeprägter Würze sowie einer fein balancierten Säurestruktur. Die besten Erzeugnisse eignen sich hervorragend für den Ausbau im Holzfass und besitzen ein hohes Reifepotenzial.

      Trockene Stillweine aus Touriga Nacional können vielfältige Essensbegleiter sein, beispielsweise zu kurz gebratenem Fleisch ebenso wie zu kräftigen Schmorgerichten oder gebratenem Rotwild. Portweine sind monumentale Meditationsweine, die mit ihrer beerigen Süsse hervorragend zu würzigen Blauschimmelkäsen wie Roquefort, Stilton und Gorgonzola oder aber schokoladigen Desserts passen.

      Entdecken Sie jetzt unser Touriga Nacional-Rotweinsortiment.

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