2018 Scout's Honor Napa Valley Venge Vineyards

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      CHF 59.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 78.67 / l )
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      Seelenwärmer aus Kalifornien

      Die Familie Venge zählt zu den Weinpionieren Kaliforniens. Kirk Venge leitet ihre Geschicke und bringt Jahr für Jahr grossartige Weine heraus. Einer der prachtvollsten ist der Scout’s Honor aus sonnenverwöhnten Spitzenlagen um Calistoga, dem wärmsten Teil des Napa Valleys. Ein fruchtintensiver, saftiger und geschmeidiger Rotwein mit hohem Anteil an Old-Vine-Zinfandel-Trauben.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Purpurrote Farbe bis zum Rand. Ein frischfruchtiges, von Blaubeeren und Brombeeren geprägtes Bouquet, im passenden Zusammenspiel mit etwas Kokosnuss und Crémant-Schokolade, schliesslich eine feine Würze. Weicher Auftakt, abgelöst von einer samtigen, ausdrucksstarken Gaumenfrucht, wiederum dunkelbeerig geprägt, unterlegt von einer passenden Frische und reifen, gut eingebundenen Tanninen, Mokka und eine dezente Rauchnote; anhaltender, leicht mineralischer Finish.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0719318075C7100
      Alkoholgehalt 16.5% vol.
      Rebsorte(n) 63% Zinfandel, 16% Charbono (Bonarda), 12% Petite Sirah, Syrah
      Trinkreife Jetzt bis 2031
      Passt zu Hervorragender Begleiter zu T-Bone-Steak, Lammracks, Wagyuburger, Spareribs und Filet Mignon. Toll auch zu reifem Käse und Schmorgerichten.
      Herkunftsland USA
      Region Kalifornien
      Subregion North Coast
      Produzent Venge Vineyards
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Ausbau 14 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Venge Vineyards

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      Venge Vineyards
      Venge Vineyards ist ein kalifornisches Weingut, das einst von dänischen Einwanderern gegründet wurde. Das Unternehmen liegt in Calistoga, in einer der schönsten Ferienregionen Kaliforniens, in der Besucher erlesene Weine probieren sowie Kanu-, Rad- und Wandertouren unternehmen können. Die Rebflächen des Weingutes, die sich mit Getreide, Hülsenfrüchten Raps oder Blumen vermischen, erstrecken sich in Napa Valley, dem vermutlich besten Weinbaugebiet der USA. Es ist mittlerweile über ein Jahrhundert her, als das Weingut Venge Vineyards in der amerikanischen Weinbauregion Kalifornien gegründet wurde. Ursprünglich war es Knud Venge, ein dänischer Einwanderer, der im Jahre 1900 den Grundstein für das Unternehmen legte. Zunächst beschäftigten Knud Venge und sein Sohn Per sich mit dem Import erstklassiger Weine und Spirituosen, bevor ihr Enkelsohn Nils sich in den Sechzigerjahren für den Anbau von Weinen interessierte. 1976 erwarben sie in Oakville ein 17 Hektar großes Anwesen, das sie fortan mit Merlot und Cabernet Sauvignon bestockten. Da die Rotweine von Beginn an große Anerkennung fanden, gehört die Familie Venge zu den Pionieren der Weinbauregion Napa Valley. Heute wird Venge Vineyards von Nils Sohn Kirk Venge geführt, der die Liebe zum Weinbau von seinem Vater erbte.
      Die Familie Venge greift auf einen großen Erfahrungsschatz zurück. Das gemäßigte Klima Kaliforniens, das sich durch warme Tage und kühle Nächte auszeichnet, ist für den ökologischen Weinbau wie geschaffen. Seit jeher wechseln auf den Weinbergen des Familienunternehmens Weinreben, Hafer, Wintererbsen, Raps, Obstbäume und Wicken sich ab, um ein natürliches Milieu zu schaffen, das gegen Schädlinge nahezu resistent ist. Die Böden werden so wenig wie möglich bewässert, damit die Reben viele Früchte tragen. Um die Qualität der Trauben zu wahren und ein Austrocknen der Beeren zu verhindern, findet die Handlese ausschließlich morgens oder abends statt, wenn die Lufttemperatur angenehm kühl ist. Die Handlese hat nicht nur eine lange Tradition – sie ist für das Familienunternehmen auch eine echte Herzensangelegenheit. Im Keller des Weingutes werden die Beeren mehrmals selektiert, um faule und vertrocknete Früchte und Laub gründlich zu entfernen. Sowohl die Weißweine als auch die Rotweine werden in Edelstahltanks vergoren und in Behältern aus Beton oder in Eichenholzfässern ausgebaut. Geschmack, Duft und Farbe der Weine können gleichermaßen überzeugen, weshalb sie von Robert Parker mit mehr als 94 Punkten ausgezeichnet wurden.
      Venge Vineyards
      4708 Silverado Trail
      94515 Calistoga
      Vereinigte Staaten
      Tel. +1 707 942 9100

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      Syrah - weltweit begehrt

      Die Rebsorte dessen Anbau Mitte des letztens Jahrhunderts beinahe zum Erliegen gekommen wäre gehört heute – zum Glück – zu den meist angebautesten und edelsten Sorten weltweit. Entstanden ist die Syrah wahrscheinlich vor über 6.000 Jahren in Persien aus einer Kreuzung der Rebsorten Mondeuse Blanche und Dureza. Die Vinifizierung von Rotwein aus Syrahs wurde allerdings das erste Mal im Mittelalter im französischen Rhônetal urkundlich erwähnt.

      Mittlerweile ist das Rhônetal auch das Hauptanbaugebiet der Syrah. In den 50er Jahren lag die Anbaufläche der Rebsorte in ihrem Heimatland allerdings nur noch bei 2000 Hektar. Heute ist die Syrah weltweit zuhause und wird auf über 180.000 Hektar Rebfläche kultiviert. Sie gehört zu den Cépages Nobles und ist vor allem auch in der neuen Welt – wo sie Shiraz genannt wird – eine beliebte Rotwein-Rebsorte.

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