2019 Domaine de l'Ovaille Yvorne 1er Grand Cru Chablais AOC Deladoey Fils

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      CHF 17.80
      35 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 50.86 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Premier Grand Cru aus Steillagen

      Die Vorgaben für die noch junge Qualitätsstufe Premier Grand Cru sind streng. Die Familie Deladoey hat sie mit ihrem Yvorne L’Ovaille jedoch spielend gemeistert.
      Herkunftsland Schweiz
      Herkunftsregion Waadt
      Trinkreife Jetzt bis 2027
      Score 19/20
      100% Chasselas

      Degustationsnotiz

      Mittelgelb, grünliche Akzente. Eine elegante und gleichzeitig ausdrucksstarke Nase nach süss duftenden Lindenblüten, Stachelbeeren und dezenten Brioche-Noten, auch etwas Zitronengras und Kamille. Subtiler Auftakt, abgelöst von einer immer intensiver werdenden Chasselas-Frucht, die eine schöne Balance zwischen fruchtigen und mineralischen Noten zeigt, schliesslich auch einige passende Honignoten und etwas Zitronenminze; viel Finesse und Ausdauer offenbarend, grandioses Finale. Wird sein wahres Potenzial in einigen Jahren zeigen.
      Artikelnummer 0716919035C9100
      Alkoholgehalt 12.5% vol.
      Rebsorte(n) 100% Chasselas
      Trinkreife Jetzt bis 2027
      Passt zu Servieren Sie diesen Wein als Begleiter zum Fondue oder Raclette. Hervorragend auch zu gebackenen Eglifilets, Gemüseterrinen, Toast Hawaii sowie Sushi und Käseküchlein.
      Herkunftsland Schweiz
      Region Waadt
      Subregion Chablais
      Produzent Deladoey Frédéric propriétaire
      Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
      Ausbau 8 Monate in Grossholz
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Frische, fruchtige Weissweine
      Allergene Enthält Sulfite

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