2019 Grüner Veltliner Smaragd Vinothekfüllung Loibner Weingut Knoll

      CHF 68.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 90.67 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Das ist ganz grosses Vinothekenkino und kann nur die Maximalnote bedeuten

      Herkunftsland Österreich
      Herkunftsregion Niederösterreich
      Trinkreife Jetzt bis 2040
      Score 20/20
      James Suckling 97/100
      100% Grüner Veltliner

      Degustationsnotiz

      Dunkles Goldgelb. Zartes Bouquet nach Mango und Zitronenmelisse. Im zweiten Ansatz eine beruhigende Kühle. Am Gaumen zeigt der Gigant dann sein «wahres» Gesicht und lässt ein Feuerwerk an Kraft und Fülle sowie saftigem, hochreifem Extrakt nieder. Im fein aromatischen Finale Mandarinen(zesten), Orangenblüten und Limettenessenz – gepaart mit stützenden (phenolischen) Wachsnoten von der Maischestandzeit.
      Artikelnummer 0188919075C6100
      Alkoholgehalt 14.5% vol.
      Rebsorte(n) 100% Grüner Veltliner
      Trinkreife Jetzt bis 2040
      Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu Herzhaftem wie Wiener Schnitzel, Backhendl, Tafelspitz und Innereien, Rahmgerichten sowie KArtoffelsalat, Schinken im Brotteig und frittiertem Fisch.
      Herkunftsland Österreich
      Region Niederösterreich
      Subregion Wachau
      Produzent Emmerich und Monika Knoll
      Servier-Empfehlung Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
      Kategorie Komplexe und grosse Weissweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Emmerich und Monika Knoll

      Emmerich und Monika Knoll
      In der Wachau, in der bekanntesten und schönsten Weinbauregion Österreichs, befindet sich das Familienunternehmen Loibnerhof, das aus einem Weingut und einem hauseigenen Restaurant besteht. Seit vielen Jahren steht der Loibnerhof der Familie Knoll für erlesene Weine und vorzügliche österreichische Spezialitäten, die die Facettenvielfalt der Weinbauregion Wachau reflektieren. Der Loibnerhof zählt zu den bekanntesten Weinherstellern Österreichs. Das Familienunternehmen befindet sich in Unterloiben, in der wunderschönen österreichischen Region Wachau. Sowohl das Weingut als auch das Restaurant genießen hohes Ansehen, weil die Weine und kulinarischen Kreationen gleichermaßen reizvoll sind.
      Besitzer des Weingutes ist die Familie Knoll, die das 14 Hektar große Anwesen, das die Anbaugebiete Loibenberg, Schütt, Kreutles, Pfaffenberg und Kellerberg umfasst, bewirtschaftet. Emmerich Knoll, das Oberhaupt der Familie, liebt äußerst dichte und kräftige Weine. Seine Produkte gelten als „Spätstarter“, weil die Trauben sehr spät geerntet werden. Neben Riesling und Grüner Veltliner werden auf dem Weingut Chardonnay, Rivaner, Gelber Muskateller, Gelber Traminer und Blauer Burgunder kultiviert. Für den Anbau von Weiß- und Rotweinsorten bietet die Weinbauregion Wachau beste Bedingungen. Die Rebflächen erstrecken sich auf steilen Terrassen, deren Untergrund aus Löss, Schiefer und Urgestein besteht. In der Wachau treffen atlantische Meeresbrisen und pannonische Klimaverhältnisse aufeinander, sodass die Sommer außerordentlich heiß und die Wintermonate recht kalt ausfallen können. Das Ergebnis sind trockene und leichte Weißweine und kräftige Reserveweine, die sich durch einen Alkoholgehalt von 11,5 und 12,5 Volumenprozent auszeichnen. Die Weine des Weingutes Loibnerhof, die als Steinfelder, Federspiel und Smaragd angeboten werden, stammen ausschließlich aus dem Weingebiet Wachau. Federspiel ist ein fruchtiger und charmanter Weißwein, der aus unterschiedlichen Rebsorten gekeltert wird. Die Weine werden trocken vergoren, weshalb sie einen äußerst kraftvollen Charakter entwickeln. Ebenso trocken vergoren wird der Smaragd, dessen erstklassiger Geschmack auf die sonnenverwöhnten Trauben zurückzuführen ist, die auf den Weinterrassen gedeihen. Der Smaragd, der erst ein Jahr nach der Lese verkauft wird, gilt als bester Wein der Region Wachau. Steinfelder ist hingegen ein leichter und blumiger Wein, der einen niedrigen Alkoholgehalt besitzt. Das federleichte Gras, das an den steilen Hängen der Weinberger Landschaft gedeiht, gab diesem fantastischen Weißwein seinen Namen.
      Emmerich und Monika Knoll
      Unterloiben 10
      3601 Dürnstein a.d. Donau
      Österreich
      Tel. +43 27 327 93 55
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      75 cl Flasche

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