2019 Johannisberg Boutesses Chamoson Valais AOC Cave Fin Bec (Bio) 750.00

      Bio

      2019 Johannisberg Boutesses Chamoson Valais AOC Cave Fin Bec (Bio)

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      CHF 26.50
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 35.33 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Lieferbar in 2-3 Arbeitstagen

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      Trendsetter Johannisberg

      Die 15-jährige Parzelle befindet sich im unteren Teil von Chamoson und erzeugt dank seiner Lage wunderbare Trauben, aus denen der berühmte Johannisberg de Chamoson hergestellt wird. Als gehaltvoller und fruchtiger Wein bringt uns der Johannisberg einen Hauch von Exotik. Mit zunehmendem Alter nimmt er komplexe Aromen an und gewinnt an Charakter.
      Herkunftsland Schweiz › Wallis ›
      Score 17.5/20 ›
      100% Silvaner ›
      Trinkreife Jetzt bis 2024 ›

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Mittleres Gelb, strahlend goldgelbe Akzente. Ein vielfältiges Bouquet, das Noten nach Lindenblüten, Melone, aber auch Stachelbeeren und etwas Anis offenbart. Sehr geschmeidig und konzentriert das Gaumenbild, das ein Hauch Marzipan und gelbe Steinfrucht zeigt, dahiner eine passende Mineralität; ausgeglichenes, von feinen Wildkräutern begleitetes Finale.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 1024219075C6100
      Alkoholgehalt 13.5% vol.
      Rebsorte(n) 100% Silvaner
      Trinkreife Jetzt bis 2024
      Herkunftsland Schweiz
      Region Wallis
      Produzent Cave Fin Bec SA
      Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
      Ausbau 8 Monate in Stahltank
      Weinbau Bio
      Kategorie Frische, fruchtige Weissweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Cave Fin Bec SA

      Alle Produkte von Cave Fin Bec SA ›
      Cave Fin Bec SA
      Fin Bec Terre und Fin Bec Mer stehen für eine einzigartige lukullische Wein-Allianz zwischen Frankreich und der Schweiz. Entlang der Rhone wurden einige exquisite Terrassenlagen für diese Cuvées selektioniert. Die Rhone hat ihren Ursprung an der Quelle des Rhonegletschers in der Schweiz und endet im französischen Marseille, wo sie ins Mittelmeer mündet. Sie ist das zentrale Bindeglied und die Inspiration dieser Assemblagen. Beide Weine sind der Begegnung zweier Weinpassionierten zu verdanken: Jane Masteres, Direktorin des preistigereichen Instituts der Master of Wine und Yvo Mathier, Eigentümer der Cave Fin Bec.
      Cave Fin Bec SA
      Route de Vuisse 16
      1951 Sion
      Schweiz
      Tel. +41 (0)27 346 20 17
      www.finbec.ch

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      Qualität

      75 cl Flasche

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      Mövenpick Wein Crissier
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      Mövenpick Wein Reinach BL
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      Mövenpick Wein Rotkreuz
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      041 760 96 50

      Silvaner

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      Silvaner - der perfekte Essensbegleiter

      Silvaner, Sylvaner oder Grüner Silvaner sind Bezeichnungen für eine Weissweinrebsorte, die ursprünglich vermutlich aus Österreich stammt. Wahrscheinlich gelangte die Rebsorte dank der Zisterzienser-Mönche nach Deutschland, denn fränkische Klöster pflegten schon damals Handelsbeziehungen in den Donauraum. Die erste Pflanzung ist in Franken für das Jahr 1659 belegt und nur kurze Zeit später wurde erstmals Silvaner in der Lage Würzburger Stein gepflanzt – ein besonderes Terroir, das noch heute legendär für ihre einmalig guten Silvaner ist.

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