2019 Meandro do Vale Meão Douro DOC F. Olazabal & Filhos

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CHF 23.80
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 31.73 / l )
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Juwel vom führenden Douro-Winzer

Francisco Javier de Olazabal, genannt Vito, erwarb über viele Jahre erstklassige Parzellen am Douro Superior an der Grenze zu Spanien, ehe er die Quinta Vale Meão gründete. Auf diesem Erbe konnte sein Sohn Francisco, genannt Xito, aufbauen und gilt jetzt als einer der angesehensten Önologen Portugals. Das Douro Superior zeichnet sich durch ein deutlich wärmeres Klima als im übrigen Douro aus. Das Terroir bildet die Grundlage für saftigkraftvolle, fruchtintensive Weine, die mit ihrer Eleganz und Ausgewogenheit überzeugen.

Produktbeschreibung

Degustationsnotiz

Tiefes, konzentriertes Purpur, im Bouquet rote Früchte, vor allen Dingen Kirschen, Johannesbeeren, florale Blütenaromen und Gewürze. Am Gaumen dicht gewoben, verführerische und saftige Frucht, weich in seiner Tanninstruktur, feine Mineralität und Frische. Rundum erfreulicher und attraktiver Wein für alle Gelegenheiten, viel rote Frucht, schwarze Kirschen und Zartbitterschokolade. Zeigt viel Druck bis ins Finale.

Zusatzinformationen

Artikelnummer 0294119075C6100
Alkoholgehalt 14.0% vol.
Rebsorte(n) 44% Touriga Nacional, 35% Touriga Franca, 15% Tinta Roriz, 5% Tinta Barroca, 2% Alicante
Trinkreife Jetzt bis 2025
Passt zu Toll zu gegrilltem Thunfisch, Surf and Turf, Spanferkel und Pollo. Passt ebenso hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Eintopf und Rohschinken.
Herkunftsland Portugal
Region Douro
Produzent Quinta do Vale Meão
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Ausbau 18 Monate im Barrique
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Kategorie Kräftige Rotweine

Quinta do Vale Meão

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Quinta do Vale Meão

Die wunderschön gelegene Quinta do Vale Meão kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Antonia Adelaide Ferreira hatte 1877 die visionäre Idee, aus 300 ha unbebautem Land einen Musterweinberg entstehen zu lassen. Dieses ambitionierte Projekt nahm acht Jahre in Anspruch. Seither blieb das Weingut stets in Familienhand. In den 70er-Jahren übernahm Francisco Javier de Olazabal die Führung des Gutes. 1994 ging die Quinta in den alleinigen Besitz von ihm und seinen Kindern über. Bis 1998 wurden die Weine unter dem Namen A.A. Ferreira S.A. verkauft.

Seit 1999 produziert Francisco Xavier nun seine eigenen Cuvées unter der Etikette Quinta do Vale Meão.

Weine aus dem zum UNESCO-Welterbe gehörenden Alto Douro weisen seit jeher eine hohe Qualität auf. Da verwundert es nicht, dass das Weingut Quinta do Vale Meão sich dem anschließt und geschmacklich vielfältige Top-Weine in die gesamte Welt liefert. Grund dafür sind nicht nur die Techniken, die die Winzer vor Ort anwenden, sondern auch die geologischen Gegebenheiten vor Ort. Schwemmland, Granit und Schiefer liefern als Böden ausreichend Nährstoffe und weisen ein gutes Wärmespeicher- sowie Wasserableitungs-Verhalten auf.

Die Quinta liegt etwa 150 m über dem Meer, was den Vorteil hat, dass die spät reifende Sorte Touriga Nacional hier hervorragend gedeiht und reift. Francisco Xavier kombiniert traditionelle Weinbaumethoden – das Traubengut wird in den traditionellen Lagares gestampft - mit moderner Technik.

 Bereits mit dem Jahrgang 2000 überzeugte Francisco Xavier die Weinpresse: Seine Rotweine gehören zu den allerbesten Portugals!

Erstklassige Weine mit hoher Qualität produziert Quinta do Vale Meao viele, doch einer sticht unter diesen noch einmal sehr stark hervor. Bei jenem handelt es sich um den Quinta do Vale Meão Douro DOC F.Olazabal & Filhos des Jahres 2009. Er erhielt eine Parker-Bewertung von 94 Punkten und ist seit einigen Jahren der höchstbewertete Wein Portugals.

Quinta do Vale Meão
Caixa Postal 113
5150-501 Vila Nova de Fozcôa
Portugal
Tel. +351 279 762 156

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Touriga Nacional

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Touriga Nacional

Touriga Nacional ist eine autochthone rote Rebsorte aus Portugal, die weltweit gegenwärtig auf knapp 12'000 Hektar kultiviert wird. Kleinere Rebflächen der Sorte sind auch in Spanien, Australien, Südafrika, den USA sowie Neuseeland bekannt. Obwohl die Sorte fast nur im Norden Portugals eine grosse Rolle spielt, ist Touriga Nacional die bedeutendste Rotweinrebsorte des Landes. Denn zum einen ist sie in der Lage exquisite Portweine hervorzubringen – neben den Sorten Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela und Tinta Barroca und Tinto Cão zählt Touriga Nacional zu den sechs wichtigsten Rebsorten für die Produktion des berühmten Likörweines. Zum anderen gelingen aber auch die Stillweine aus den Anbaugebieten Dão und Douro äusserst gehaltvoll und komplex – aus Touriga Nacional entstehen tanninreiche, geschmacksintensive Rotweine mit tiefer Farbe, dunkler Fruchtaromatik, viel Körper, ausgeprägter Würze sowie einer fein balancierten Säurestruktur. Die besten Erzeugnisse eignen sich hervorragend für den Ausbau im Holzfass und besitzen ein hohes Reifepotenzial.

Trockene Stillweine aus Touriga Nacional können vielfältige Essensbegleiter sein, beispielsweise zu kurz gebratenem Fleisch ebenso wie zu kräftigen Schmorgerichten oder gebratenem Rotwild. Portweine sind monumentale Meditationsweine, die mit ihrer beerigen Süsse hervorragend zu würzigen Blauschimmelkäsen wie Roquefort, Stilton und Gorgonzola oder aber schokoladigen Desserts passen.

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