2019 Riesling Grosses Gewächs GOK Piesporter Goldtröpfchen Weingut Dr.Hermann

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      CHF 36.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 48.00 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Goldtröpfchen aus dem goldenen Sommer

      Das rare Elixier stammt aus der legendären Steillage des Piesporter Goldtröpfchens. Das GG besticht mit Cremigkeit, Dichte und einer umwerfenden Exotik.
      Herkunftsland Deutschland
      Herkunftsregion Mosel
      Trinkreife Jetzt bis 2029
      Parker 93/100
      Score 19/20
      100% Riesling

      Degustationsnotiz

      Zartes Gelb mit goldenen Einschlüssen. Im Duft eindringlich-intensiv und hoch aromatisch, mit der typischen Aromatik exotischer Früchte sowie subtiler Schieferwürze. Am Gaumen kraftvoll, vollmundig, dicht gewoben, mit vollem Körper und viel satter, attraktiver Frucht von Aprikosen, Ananas, Marillen, Mango und Limette. Fantastischer Spannungsbogen aus geschmacklicher Tiefe, purer Eleganz, Frische und Finesse. Die Fruchtsäure ist idealtypisch, sie stützt und belebt den Wein auf das Feinste. Langes, intensives und druckvolles Finale. Nur die hochwertigsten Weine tragen hier eine Goldkapsel, sie garantiert herausragende Rieslinge internationaler Klasse
      Artikelnummer 0989319075C6100
      Alkoholgehalt 11.5% vol.
      Rebsorte(n) 100% Riesling
      Trinkreife Jetzt bis 2029
      Herkunftsland Deutschland
      Region Mosel
      Produzent Weingut Dr. Hermann
      Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
      Ausbau 6 Monate in Grossholz
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Frische, fruchtige Weissweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Weingut Dr. Hermann

      Weingut Dr. Hermann

      Ein aufsteigender Geheimtipp von der Mosel – Tradition, ausgezeichnete Qualität und komplexe Aromatik

      Das heutige Weingut Dr. Hermann entstand 1967 durch die Erbteilung des Weinguts Joh. Jos. (Christoffel Erben,) als der Mediziner Dr. Hermann, mit einem Teil der Weinberge sein eigenes Weingut gründete. Heute wird das Weingut von Sohn Rudi und Enkel Christian Hermann geleitet. Die Rebfläche des Weinguts beträgt mittlerweile 9,5 Hektar. Die bis zu 100 Jahre alten, wurzelechten Reben liefern die elementare Basis für die vielschichtigen und kraftvollen Rieslinge des Weinguts Dr. Hermann. Und hier erzählen nicht nur die Reben Dr. Hermanns eine jahrhundertealte Geschichte – das Weingut Dr. Hermann ist auch Teil der Jahrhunderte währenden Tradition in Ürzig.

      Der Ursprung der geheimnisvollen Weine Dr. Hermanns

      Ürzig ist eine Ortsgemeinde an der Mosel und liegt am linken Ufer des Rhein, wo äusserst steile Hänge zur Eifel ansteigen. Viele der Ürziger Traditions-Lagen hier an der Mosel zählen zu den berühmtesten Weinbergen der Welt. In Lagen von Weltruf wie ‘Erdener Prälat’, ‘Ürziger Würzgarten’ und ‘Erdener Treppchen’ reifen auf Böden aus grauem und blauem Devonschiefer, Weine von absoluter Klarheit und grosser Präzision, von aromatischer Dichte und intensiver Mineralik heran.

      Schon in der Antike vor fast 2000 Jahren wurde hier an der Mosel Weinbau betrieben und nach wie vor sind die Weinberge in der grossen Moselschleife zwischen Bernkastel-Kues und Traben-Trarbach unweit von Trier, ein Epizentrum des deutschen Weinbaus.

      Traumhafte Weinberge an der Mosel begründen exzellente Qualität

      Die Weinberge des Weinguts Dr. Hermann liegen an den steilen Lagen am Flussufer. Sie werden naturnah, mit viel Sorgfalt und immensem Aufwand, in Handarbeit bewirtschaftet. Vom Beginn des Reifeprozesses bis in den Weinkeller werden die Trauben – überwiegend Riesling - der Hermanns streng selektiert. Die Lese erfolgt in mehreren Durchgängen, um nur absolut gesundes Traubengut zu verarbeiten. Dann werden die Trauben im Weinkeller des Weinguts schonend gepresst und spontan rund 6 bis 12 Wochen vergoren; Rudi und Christian Hermann legen dabei großen Wert auf einen langsamen Gärprozess.

      Weitestgehend ohne Eingriffe reifen die Weine des Weinguts Dr. Hermann anschließend lange auf der Feinhefe, wodurch sie ihr Aroma optimal entwickeln können. Die Spezialität der Hermanns sind die fruchtsüßen und edelsüßen Prädikatsweine, die rund 90 Prozent der Produktion ausmachen. Sie bieten die besten Eigenschaften des Riesling und gehören regelmäßig zu den Top-Weinen der Weinregion an der Mosel, denn sie verbinden komplexe Aromatik mit perfektem Süße-Säure-Spiel und attraktiver Länge.

      Dr. Hermanns’ausgezeichneten Weine – ein erstklassiger Geheimtipp

      Völlig zurecht zählt das Weingut mit der Bewertung von 4 Trauben im ‘Gault-Millau’ “zu den besten Winzern an der Mosel”. Zudem erhalten die Weine auch im Ausland exzellente Bewertungen, so beispielsweise vom ‘Wine Spectator’. Da bisher ungefähr 90 Prozent der Weine exportiert werden, haben die deutschen Weintrinker diese Kostbarkeit klassischer Mosel-Rieslinge noch nicht für sich entdecken können. Dabei ist das Verhältnis zwischen Qualität und Preis derart gut, dass ohne zu übertreiben getrost noch von einem echten Geheimtipp gesprochen werden kann.

      Weingut Dr. Hermann
      Moselufer 22
      54492 Urzig
      Deutschland
      Tel. +49 (0) 6532 3549
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