2019 Sauvignon Blanc Sonoma County Aperture Cellars

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      CHF 49.00
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      (CHF 65.33 / l )
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      Produktbeschreibung

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0932719075C7000
      Alkoholgehalt 13.6% vol.
      Rebsorte(n) 98% Sauvignon Blanc, 2% Sémillon
      Herkunftsland USA
      Region Kalifornien
      Subregion North Coast
      Produzent Aperture Cellars / J. Katz Wine Consulting
      Servier-Empfehlung Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
      Ausbau 6 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Komplexe und grosse Weissweine
      Allergene Enthält Sulfite

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      Sauvignon Blanc

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      Sauvignon Blanc - Exotik aus dem Loiretal

      Sauvignon Blanc liegt im Trend und schwimmt seit 40 Jahren auf einer absoluten Erfolgswelle.

       

      Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte mit globaler Verbreitung und Bedeutung. Keine andere weiße Sorte verkörpert die weltweit gewachsene Nachfrage nach aromatischen und frischen Weißweinen besser. Sauvignon Blanc hat die Gaumen unzähliger Weißweinfans im Sturm erobert, denn die Weine sind ungeheuer intensiv und fast universell einsetzbar, als Solist oder als Essensbegleiter.

       

      Während 1980 nur knapp 10.000 Hektar mit der Weißwein Sorte bestockt waren, wird Sauvignon  Blanc weltweit mittlerweile auf fast 120.000 Hektar angepflanzt und gehört damit zu den meist kultiviertesten Rebsorten überhaupt. Reinsortig vinifiziert ergibt Sauvignon Blanc einen Weißwein mit angenehmen Charakter und guter Säurestruktur, der schon aufgrund seines extrovertierten Duftes nach pikanten Johannis- und Stachelbeeraromen in der Nase punktet. Der Sauvignon Blanc ist ein Füllhorn exotischer Früchte und ‘grüner Noten’- die an frisch gemähtes Gras, Kräuter oder grüne Paprika erinnern - komplettieren das eigenständige Duftspektrum und das besondere Geschmacksbild.

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      Sémillon

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      Sémillon

      Sémillon ist eine weiße Rebsorte, die in Frankreich auf gut 11000 Hektar angebaut wird und deren Hauptverbreitungsgebiet am linken Ufer der Garonne im Anbaugebiet Bordeaux liegt. Hier hat die Sémillon wahrscheinlich auch ihren Ursprung. Weltweit wird Sémillon auf gut 22000 Hektar kultiviert, wobei sich ein großer Teil der Rebflächen auch in Chile, Argentinien, Südafrika, Kalifornien und Australien befindet.

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