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      2019 Shiraz Pirramimma White Label McLaren Vale Pirramimma Wines

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      Der Down-Under-Kundenliebling von Geoff Johnston

      Geoff Johnston führt in dritter Generation eines der ältesten und bekanntesten Weingüter im Süden Australiens. Sein Grossvater Alexander Campbell Johnston hat das Land im Mc Laren Vale 1892 erworben und das Weingut auf den Namen «Pirramimma» getauft. In der Sprache der Aborigines bedeutet das «Sterne und Mond». Insbesondere die Weine der White-Label-Linie erhalten in den weltweiten Rankings höchste Auszeichnungen.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Beeindruckendes, fast schwarzes Purpur, im Duft mit verführerischer schwarzer Beerenfrucht, frischer Kräuterwürze, edler Zartbitterschokolade und feinsten Röstaromen der Barriques. Wie immer am Gaumen ein Gaumenschmeichler und Verführer erster Klasse: Maulbeeren, reife Brombeeren, Cassis, eingelegte Pflaumen mit herrlicher, typischer und anregender Kräuternote. Großzügig, samtig-weich mit bester, weicher Tanninstruktur. Intensiv, druckvoll und nachhaltig bis ins lange Finale.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0170219075C6100
      Alkoholgehalt 14.5% vol.
      Rebsorte(n) 100% Shiraz
      Trinkreife Jetzt bis 2029
      Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu reifem Käse, Roastbeef, Gegrilltem sowie Lamm in allen Variationen. Geniessen Sie ihn auch zu Wild- und Schmorgerichten.
      Herkunftsland Australien
      Region South-Australia
      Subregion Mc Laren Vale
      Produzent Pirramimma
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Allergene Enthält Sulfite
      Kategorie Lagerfähige Rotweine

      Pirramimma

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      Pirramimma

      Wein, Mond und Sterne

      Pirramimma, bedeutet in der Aborigines-Sprache "Mond und Sterne". Das Weingut liegt im Zentrum des sanft hügeligen McLaren Vale, circa eine Autofahrt-Stunde südlich von Adelaide. Im Jahre 1892 gründete Alexander Campbell Johnston die Winery Pirramimma. Sie ist eine der ältesten Familienweingüter im Mc Laren Vale und befindet sich noch heute in deren Besitz. Von den ursprünglich 2.5 Hektaren - die vor über 100 Jahren vorwiegend mit Grenache Reben bepflanzt wurden und von denen einige noch heute Trauben hervorbringen - bauten die Besitzer die Rebberge im Laufe der Zeit auf 180 Hektaren aus.

      Seit einigen Jahren ist Pirramimma nicht nur für seine Weine mit viel Geschmack und Power bekannt, sondern auch für seine Sortenvielfalt. Unter anderem werden heute die Sorten Cabernet, Shiraz, Chardonnay, Merlot, natürlich Grenache sowie die eher rare Rotweinsorte Petit Verdot angepflanzt. Seit 1993 experimentiert der Winemaker und Mitbesitzer Geoff Johnston, aus der dritten Generation, mit dieser unüblichen Traubensorte. Er gilt als absoluter Petit-Verdot Pionier! Kennen gelernt hat Geoff die Traubensorte auf Château Mouton-Rothschild und wollte sie ursprünglich als Blendwein in Australien kultivieren. So vielseitig kann Australien sein!

      Pirramimma
      . Australia
      Australien

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      Qualität

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