Produktbeschreibung
Degustationsnotiz
Leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen. Dicht verwobenes Bouquet mit gelben Trockenfrüchten Mangoschnitze, roter Apfel und hellem Tabak. Im zweiten Ansatz Melisse, Eisenkraut und ein zarter Hauch von Akazienhonig. Am druckvollen Gaumen mit dichtem fein salzigem Extrakt stützender dunkler Mineralik, der Smaragd ruht in sich. Im konzentrierten Finale Mirabelle, Mandarinenzesten und Meersalz.
Zusatzinformationen
| Artikelnummer | 0439620075C6100 |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13.0% vol. |
| Rebsorte(n) | 100% Grüner Veltliner |
| Trinkreife | Jetzt bis 2032 |
| Passt zu | Wir empfehlen diesen Wein zu Herzhaftem wie Wiener Schnitzel, Backhendl, Tafelspitz und Innereien, Rahmgerichten sowie KArtoffelsalat, Schinken im Brotteig und frittiertem Fisch. |
| Herkunftsland | Österreich |
| Region | Niederösterreich |
| Subregion | Wachau |
| Produzent | Jäger |
| Servier-Empfehlung | Gekühlt bei 9-12 Grad servieren |
| Ausbau | 6 Monate im Stahltank |
| Weinbau | Traditionell |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Kategorie | Komplexe und grosse Weissweine |
Produzent
Jäger
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Das Weingut Jäger liegt im idyllischen Weinort Weissenkirchen und ist seit Generationen im Familienbesitz. Das Jägerhaus mit seiner klassizistischen Fassade stammt aus dem Jahre 1838 und steht unter Denkmalschutz. Die mit viel Liebe kultivierten und nachhaltig gepflegten Weingärten liegen in den besten Lagen rund um Weissenkirchen. Jeder Weingarten wird abgestimmt auf Sorte, Lage und Boden individuell bewirtschaftet. Durch die schonende Verarbeitung bei der Ernte und der Weinbereitung bleiben die natürlichen Aromen der sortenrein verarbeiteten Trauben erhalten. Die Weine werden in den drei für die "Vinea Wachau" gültigen Qualitätsstufen Steinfeder, Federspiel und Smaragd in Edelstahltanks ausgebaut. So entwickeln sich jahrgangstypische, dem Sortencharakter entsprechende Weine voll Zartheit, Bukettdichte und fruchtiger Eleganz. Roman Jägers Weine stehen exemplarisch für eine Fruchtpräzision und Lebendigkeit, die man in ihrer Konsequenz und Klarheit nur schwer wiederfindet.
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Verfügbarkeit in den Filialen
75 cl Flasche (6er-Karton)
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