2020 Riesling J trocken Brauneberger Weingut Fritz Haag

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CHF 18.90
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 25.20 / l )
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Großes Riesling-Kino von Oliver Haag

Ein Star der aktuellen Kollektion des Weinguts, das der Gault-Millau mit der Höchstwertung von 5 Trauben ehrt – als einen von nur 11 Erzeugern in ganz Deutschland.Der „J“ ist aus der Verschmelzung von Kabinett und Spätlese entstanden und ein durch und durch brillanter Riesling aus berühmter Lage, der Finesse, Eleganz und Tiefe traumhaft vereint.

Produktbeschreibung

Degustationsnotiz

Helle Farbe mit grünlichen Einschlüssen. In der Nase nasses Gestein, Steinobst und mineralische Schieferwürze. Am Gaumen präzise, elegant und frisch. Hier zeigt sich deutliche Tiefe und Druck am Gaumen, Aprikose, Mirabelle, Limette, Hefenoten vom sur Lie Ausbau, von einer salinen Ader durchzogen. Präsent und zupackend bis in den langen Abgang.

Zusatzinformationen

Artikelnummer 1110420075C6100
Alkoholgehalt 12.0% vol.
Rebsorte(n) 100% Riesling
Trinkreife Jetzt bis 2032
Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu traditionellem Spiessbraten, Gemüseterrinen, Spargelgerichten, Pilzen in Sahnesauce oder Wiener Schnitzel. Ebenso hervorragend als Apéro oder zu Salaten und Käse.
Herkunftsland Deutschland
Region Mosel
Produzent Fritz Haag
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Kategorie Frische, fruchtige Weissweine

Fritz Haag

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Fritz Haag
Das Weingut Fritz Haag in Brauneberg gehört seit Jahrzehnten zu den herausragenden Weinerzeugern in Deutschland und zählt zu den renommiertesten Produzenten mineralisch-eleganter Rieslinge von der Mosel. Nicht umsonst hat der Weinführer Gault&Millau das Weingut mit 5 Trauben geadelt – einer seltenen Höchstbewertung, mit der nur absolute Weltklasseproduzenten ausgezeichnet werden.

Ein traditionsreicher Familienbetrieb mit absoluten Toplagen

Das Weingut ist bereits seit 1625 im Familienbesitz; die Zusatzbezeichnung Dusemonder Hof geht auf den früheren Ortsnamen der Gemeinde Brauneberg zurück, die noch bis 1925 Dusemond hiess. Der eindrucksvolle Weinberg, der gegenüber von Brauneberg am linken Flussufer liegt, ist einer der eindrucksvollsten Hänge des Moseltals – die Spitzenlage Juffer und deren Filetstück Juffer Sonnenuhr gehören nicht nur zu den besten Weinbergen der Region, sondern zählen zu den renommiertesten Terroirs in ganz Deutschland.

Aufgrund der windgeschützen Lage profitieren die Rebstöcke hier von einem einzigartigen Mikroklima, das den Weinen gleichermassen aromatische Kraft, wie auch mineralische Finesse verleiht. In reiner Südausrichtung ist diese Steillage wie ein Hohlspiegel geformt, der die Sonnenstrahlen ideal einfangen kann. Zusätzlich sorgen die Lichtreflexionen vom Fluss ebenso wie die Fähigkeit des feinen, verwitterten Devonschiefers zur Wärmespeicherung und garantieren einen kontinuierlichen Reifeprozess der Trauben.

Die Rieslinge aus der Juffer und der Juffer-Sonnenuhr sind Weltklasse

Dank dieser singulären Faktoren entstehen in der Juffer und der Juffer-Sonnenuhr einzigartige Terroirweine in einem unkopierbaren Stil, der zwischen fruchtiger Süsse und mineralischer Frische, zwischen finessenreicher Leichtigkeit und aromatischer Tiefe, zwischen rassiger Säure und verführerischer Reife changiert. In diesen aussergewöhnlichen Lagen ist Riesling dazu fähig, grossartige Prädikatsweine in allen Geschmacksrichtungen hervorzubringen: von trocken über feinfruchtig bis edelsüß. Ein Dreiklang von Frucht, Säure und Süsse, der schon jung grandios schmeckt, gleichzeitig aber ein enormes Alterungspotenzial verfügt.

Seit 2005 führt Oliver Haag Regie im Weinberg und im Weinkeller, und hat die puristische Philosophie seines Vaters Wilhelm in beeindruckender Weise weiterentwickelt: Jahr für Jahr vinifiziert er vom Gutsriesling bis zum Grossen Gewächs und der Trockenbeerenauslese exzellente Qualität. Der unermüdliche Ehrgeiz des Winzers und die genaue Kenntnis seiner Terroirs, die ausschliesslich mit Riesling bepflanzt sind, ermöglichen filigrane Weissweine mit unverkennbarem Charakter – tief, kraftvoll und dennoch leichtfüssig, mit facettenreicher Frucht und einzigartiger, bodengeprägter Würze. Um diese aromatischen Mosel-Klassiker zu erschaffen, legt Oliver Haag grössten Wert auf den jeweils perfekten Lesezeitpunkt und eine hochselektive Traubenernte von Hand, damit die unterschiedlichen Charakteristika seiner Toplagen in seinen Weinen mit maximaler Präzision zum Ausdruck kommen können.

Fritz Haag
Dusemonder Hof
54472 Brauneberg
Deutschland
Tel. +49 6534/410

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Riesling

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Riesling – der deutsche Klassiker

Riesling zählt zu den exquisitesten weissen Rebsorten weltweit. Rund um den Globus werden speziell deutsche Rieslinge für ihren einzigartigen Charakter sehr geschätzt – Weine aus den Anbaugebieten Mosel, Rheingau, Pfalz, Nahe und Rheinhessen sind grossartige Repräsentanten deutscher Weinkultur und geniessen einen geradezu legendären Ruf. Neben den deutschen Rieslingen werden insbesondere auch die Gewächse aus dem Elsass und der Wachau für ihre exzellente Qualität gerühmt.

Mit grosser Wahrscheinlichkeit hat die kulturprägende Aroma-Sorte Riesling in Deutschland ihren Ursprung; erste Belege verweisen bereits im 15. Jahrhundert auf die Existenz der Sorte. Insgesamt wird die Rebsorte in Deutschland heute auf etwa 24'000 Hektar angebaut, was rund 25 Prozent der gesamten, deutschen Rebfläche ausmacht und circa 45 Prozent der weltweiten Riesling-Anbaufläche von knapp 60'000 Hektar darstellt. Ausser Spitzenreiter Deutschland besitzen auch Rumänien, die USA sowie Frankreich beträchtliche Riesling-Anbauflächen; in der Schweiz wächst Riesling auf etwas mehr als 20 Hektar.

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