2021 Malbec Ripa di Sotto Collezione Privata Puglia IGT Cantine del Borgo Reale 750

2021 Malbec Ripa di Sotto Collezione Privata Puglia IGT Cantine del Borgo Reale

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CHF 25.80
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 34.40 / l )
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Barriquegereifter Malbec – ein Geheimtipp aus Apulien

Ein Malbec aus Apulien? Das ist eine sehr passende Kombination. Die ursprünglich aus Frankreich stammende Rebsorte findet im Süden Italien dank der konstant warmen Temperaturen und den kühlen Meeresbrisen ausgezeichnete Bedingungen für eine perfekte Reife, was im Fall des Ripa di Sotto in einem intensiven Rotwein mit eleganten Tanninen resultiert. Eine besondere Komplexität erhält dieser Malbec durch einen mehrmonatigen Ausbau im grossen Eichenholz. Das Traubengut selber stammt aus der Region Taranto, der Sohle Italiens.
100% Malbec

Produktbeschreibung

Purpurfarben, violette Reflexe. Brombeeren, Zwetschgen, aber auch Ceylon-Tee und einige würzige Noten in der vielfältigen Nase. Am Gaumen eine konzentrierte Frucht, die Aromen der Nase bestätigen sich, ergänzt durch etwas Vanille und Crémantschokolade, dichtgewoben und unterlegt von reifen Gerbstoffen; rassiges Finale.
Alkoholgehalt 14.0% vol.
Ausbau 3 Monate im Barrique
Passt zu Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Bio Traditionell
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1171821075C6100

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Provinco

Provinco

Südlich von Trient, im Städtchen Rovereto, ganz in der Nähe des traumhaften Gardasees befindet sich der Sitz des Unternehmens Provinco. Dieses ist ursprünglich aus dem Zusammenschluss von einer Reihe regionaler Winzergenossenschaften entstanden. Durch die stetige Erweiterung des Portfolios, das alle Qualitätsstufen von der Basis bis ins Premium-Segment umfasst, ist es Provinco in den vergangenen 25 Jahren gelungen, sich als Spitzen-Produzent für typische Gewächse aus vielen italienischen Regionen fest im internationalen Weinmarkt zu etablieren.

Viel Trinkspass und Vielfalt

Der Garant für die hohe Qualität der Weine und die Authentizität der Produkte ist die Nähe zu Winzern und Weingütern: Durch die enge Zusammenarbeit mit einer Vielzahl lokaler Produzenten entstehen besondere Weine, die den Charakter der Weinberge sowie der regional typischen Rebsorten hervorragend zum Ausdruck bringen. Um die besten Weine ausfindig zu machen, ist ein kompetentes Team das ganze Jahr in Italien unterwegs und stets auf der Suche nach hochwertigen Weinen aus den besten Anbaugebieten des Landes. Um den hohen Qualitätsansprüchen zu genügen, begleitet ein Team von Önologen die Vinifikation im Weinkeller und agronomische Berater stehen den Winzern im Weinberg mit Rat und Tat zur Seite, denn regionale Weinbau-Traditionen spielen eine ebenso grosse Rolle wie moderne Kellertechnik und das Streben nach absoluter Perfektion. Unter der Ägide des Chef-Önologen Loris Delvai entstehen moderne und zugängliche Weine, die über eine individuelle Handschrift verfügen und neben einem herausragenden Preis-Genuss-Verhältnis immer vorrangig eines bieten: ausserordentlichen Trinkspass. Seit Jahren begeistern die Provinco-Weine mit ihrem südlichen Flair, wie beispielsweise der toskanische Blend ‘Terra Grande’ oder der Super-Sizilianer ‘Rosso di Notte’, die Liebhaber vollmundiger und fruchtbetonter Rotweine ebenso verzaubern wie die apulischen Klassiker aus den Rebsorten Primitivo und Negroamaro von ‘Ripa di Sotto’. Zahlreiche Auszeichnungen unterstreichen das Know-how von Provinco eindrucksvoll: Nicht umsonst wurde das Handelshaus bei der ‘Berlin Wein Trophy’ schon mehrfach als “Best Italian Producer” prämiert und auch der italienische Weinkritiker Luca Maroni vergibt für die ausdrucksstarken Weine von Provinco Höchstnoten in Serie.

Provinco
Via Per Marco 12/B
38068 Rovereto (TN)
Italien
Tel. + 390 464 55 70 81

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