2021 Miraval Rosé Côtes de Provence AOP Jolie-Pitt & Perrin

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CHF 23.80
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 31.73 / l )
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Der Kult-Rosé aus der Provence

Der Miraval Rosé von Angelina Jolie, Brad Pitt und Familie Perrin (Château Beaucastel) ist der neue Kultwein der Provence. Beim Wine Spectator schaffte er es schon als einziger Rosé in die Top 100 der weltbesten Weine.

Produktbeschreibung

Degustationsnotiz

Leuchtendes Rose mit fliederartigen Reflexen. Himbeeren und rote Kirschen, auch Goldmelisse und faszinierende Pink-Grapefruit-Frische, schönes Wechselspiel zwischen Fruchtsüsse und Zitrusfrische. Animierender Auftakt mit beeriger Frucht und geleeartiger Fülle, nun auch Erdbeeren und Grenadine, gestützt durch facettenreiche Zitrusnoten und kontinuierlichem Himbeerparfüm, elegant und druckvoll zugleich, Nuancenreich bis zum letzten Schluck.

Zusatzinformationen

Artikelnummer 0784821075C6100
Alkoholgehalt 13.0% vol.
Rebsorte(n) Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah
Trinkreife Jetzt bis 2025
Passt zu Geniessen Sie diesen Wein zu schmackhaften Horsd’œuvre, herzhafter Charcuterie, Gegrilltem, Ratatouille, Bouillabaisse, Baguette mit Oliventapenade oder Salade niçoise. Auch fantastisch zu Nudelsalaten oder Gemüselasagne.
Herkunftsland Frankreich
Region Provence
Produzent Miraval
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
Ausbau 3 Monate im Stahltank
Weinbau Traditionell
Vegan Nein
Allergene Enthält Sulfite
Kategorie Roséweine

Miraval

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Miraval
Wer an die Provence denkt, träumt von einer bezaubernden Landschaft mit weiten Lavendelfeldern, knorrigen Olivenbäumen, urigen Bergdörfern und dem glitzernden Meer an der mondänen Côte d’Azur – aber natürlich auch von Wein! Die Geschichte des provenzalischen Weinbaus begann schon vor mehr als 2000 Jahren, als die ersten Weinreben in die Region kamen. Seitdem hat sich die Region großartig entwickelt: während früher üppige Mengen eher einfacher Weine produziert wurden, kommen mittlerweile Weine aus der Provence, die international für großes Aufsehen sorgen. Sinnbildlich für dieses neue Selbstverständnis und den qualitativen Höhenflug steht die Geschichte des Weingutes Miraval, denn nicht nur das Anwesen und das prunkvolle Interieur des Châteaus sind spektakulär – vor allem aber entstehen bei Miraval außergewöhnlich gute Rosés von der Cotes de Provence. Zudem sorgen auch die Eigentümer für reichlich Aufmerksamkeit und Rampenlicht, denn der mittelalterliche Prachtbau gehört seit einigen Jahren Angelina Jolie und Brad Pitt, die den Bekanntheitsgrad des Weingutes schlagartig um ein Vielfaches gesteigert haben, als sie 2014 in der Kapelle des Schlosses den Bund fürs Leben schlossen.

In herrlichster Umgebung

Ursprünglich hatten die beiden Hollywood-Stars das Anwesen im Jahr 2008 nur für drei Jahre gepachtet, um es als Sommer-Residenz zu nutzen – recht bald jedoch erlagen sie der Magie der Landschaft und des südfranzösischen Lebensstils. Kein Wunder, denn das bezaubernde Miraval-Schlösschen liegt in der verträumten Gemeinde Correns am Fusse der Via Aurelia, einer alten Römerstrasse aus dem 3. Jahrhundert vor Beginn unserer Zeitrechnung. Das Gutsgebäude ist im typisch provenzalischen Stil erbaut, bietet mit fünfunddreissig Räumen reichlich Platz und ist von einem herrlichen Ensemble wunderschöner Gärten mit Wassergräben, Springbrunnen, alten Aquädukten, einem Teich sowie einer Kapelle, von Weinbergen, Olivenhainen und alten Wäldern umgeben. Nachdem das Chateau über Jahrhunderte von Adeligen und Mönchen bewohnt wurde, war schon der vorherige Eigentümer des Weingutes eine prominente Persönlichkeit und Gastgeber vieler weltbekannter Musiker, denn der Jazz-Pianist Jacques Loussier liess in den Räumlichkeiten des Schlosses ein Tonstudio installieren, das in der Vergangenheit schon von Stars wie Sting, Pink Floyd oder den Cranberries genutzt wurde. Ganz offensichtlich ist Chateau Miraval ein überaus inspirierender Ort.

Traubengut voller Frische und Ausgewogenheit

Auch Weinbau hat auf Miraval eine lange Tradition, ein grossser Teil der Weinberge ist sehr alt und der höchst eindrucksvolle Keller entstand bereits um 1850. Die Domäne umfasst etwa 500 Hektar Land, von denen nur die besten 30 Hektar für Weinreben bestimmt sind. Die geologischen und klimatischen Voraussetzungen sind für die Produktion hochwertiger Weine absolut ideal, denn das Terroir ist von grandioser Beschaffenheit: Zum einen wachsen die Rebstöcke in etwa 350 Metern Höhe in geschützten Terrassenlagen, dadurch sind die Weinberge von Miraval im Unterschied zu den umliegenden Gebieten durch ein kühleres Mikroklima gekennzeichnet, mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. In dieser exponierten Lage profitieren die Trauben gleichzeitig von warmen, sonnigen Tagen wie auch von kühlen Nächten. Diese hohe Amplitude verleiht den Weinen neben hoher Reife und fruchtigem Ausdruck zugleich eine besondere Frische und viel Ausgewogenheit. Ein ausgeklügeltes Bewässerungssystem, das noch aus der Zeit der Römer stammt, versorgt die Rebstöcke im trockenen südfranzösischen Sommer mit ausreichend Wasser und auch die Ton- und Kalkböden übernehmen eine wichtige Funktion bei der Wasserversorgung, denn sie speichern das notwendige Wasser für Trockenperioden und lassen überschüssige Flüssigkeit abfließen, so dass es nie zu Staunässe im Bereich der Wurzeln kommt.

Perrin als hochkarätigen Partner

 Um das große Potential der zum Teil sehr alten Rebstöcke voll auszuschöpfen, starteten Jolie und Pitt ein Joint Venture mit der Familie Perrin, in deren Händen seit Beginn die Pflege der Weinberge, die Ernte sowie die Weinbereitung von Miraval liegt. Das Stamm-Weingut der Perrins, Château de Beaucastel, gehört im Anbaugebiet Chateauneuf du Pape nicht nur seit Jahrzehnten zu den führenden Erzeugern, sondern ist mit seinen außergewöhnlichen Qualitäten auch ganz massgeblich für den stetig wachsenden Ruhm der Weine von der südlichen Rhone mitverantwortlich – der perfekte Partner für eine Kooperation. Die gemeinsame Vision von Jolie, Pitt und den Perrins war es, einen typisch provenzalischen Rosé auf internationalem Niveau herzustellen; ein Wein, der gleichermassen fruchtig, saftig, würzig, lebendig und frisch ist – ein Cotes de Provence Rosé at it´s best! Und ganz ohne Zweifel gelingt es mit dem Miraval Rosé, einzigartige provenzalische Weinqualität mit einer attraktiven, formschönen Flasche und dem Prestige der beiden Leinwand-Stars sowie der Expertise von Chateau Beaucastel zu verbinden. Innerhalb kürzester Zeit hat sich Miraval zu einem wahren Kultwein entwickelt, gleich der erste Jahrgang des blumig-frischen Rosés boomte und war rasend schnell ausverkauft.

Rosa - Glanz - Finesse

Dieser Erfolg ist das Ergebnis einer blitzsauberen Vinifikation: Der Miraval-Rosé ist eine Cuvée verschiedener, typisch südfranzösischer Traubensorten – Syrah, Cinsault, Grenache und Rolle –, die allesamt manuell in den frühen Morgenstunden geerntet und noch zweimal handverlesen werden, um auch wirklich nur reife und vollreif Früchte zu verarbeiten. Während Cinsault, Grenache und Rolle direkt gepresst werden, wird der Syrah-Anteil nach der Saignée-Methode vinifiziert, um den – für die Provence so charakteristische – lachsrosa Farbton zu erreichen. Der grösste Teil des Weines wird danach im Stahltank ausgebaut, nur ein kleiner Teil – je nach Jahrgang zwischen 5 Prozent und 10 Prozent – reift für mehr Fülle und Schmelz im Holzfass. Und das Resultat ist einfach nur beeindruckend: Schon das Auge empfängt der Miraval Rosé mit glänzendem Schimmer und präsentiert sich im Glas in einer Mischung aus hochfeinem Blassrosa und stylischem Pink. Die Nase ist feinwürzig und fruchtig, mit intensiven Aromen von Himbeeren, Erdbeeren sowie floralen Nuancen und frischen Kräutern der Provence. Der Geschmack ist stilsicher trocken und auf Finesse ausgelegt, zeigt sich mit superber Frische, Eleganz und gänzlich jenseits aller kitschigen Frucht so vieler Rosés. Am Gaumen überzeugt der Miraval dann mit schöner Fülle und guter Länge, ist lebendig, attraktiv und finessenreich, mit feinem Schmelz und einem dezent salzig-mineralischen Touch.

Weine mit internationalem Flair

Angesichts seiner Background-Story, den prominenten Produzenten, vor allem aber der großartigen Wein-Qualität ist es nicht verwunderlich, dass auch die internationale Weinkritik das Weingut Miraval mit höchsten Ehren bedenkt. Völlig zurecht, denn – Hollywood-Glamour hin oder her – der Miraval Rosé ist ganz schlicht und ergreifend ein exzellenter Wein, typisch provenzalisch, erstklassig vinifiziert und mit viel internationalem Flair. Während Robert Parker’s Wine Advocate und der Falstaff Ratings oberhalb der 90 Punkte vergeben, zählt der Guide Hachette Chateau Miraval zu den 500 wichtigsten französischen Weinproduzenten. Im Wine Spectator schaffte es der provenzalische Kultwein als einziger Rosé gar in die Top 100 der weltbesten Weine – mit derartigen Bewertungen schwebt Miraval in Sphären, die noch vor kurzer Zeit für Roséweine absolut undenkbar waren.

Miraval
83045 Correns
Frankreich

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Cinsault

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Cinsault

Cinsault ist rote Rebsorte aus Frankreich, die insbesondere im Süden des Landes sehr beliebt ist. Vor allem im Anbaugebiet Languedoc wird Cinsault häufig für rote Cuvées gemeinsam mit den Rebsorten Carignan, Grenache, Mourvèdre und Syrah eingesetzt, denen Cinsault Weichheit und Bouquet verleiht. Auch für Roséweine eignet sich die Sorte mit ihrer vergleichsweise hellen Farbe, ihrem sanften Duft nach Kräutern und ihrer ausgeprägten aromatischen Frucht hervorragend.

In anderen Teilen Frankreichs wird Cinsault ebenfalls häufig angebaut – obwohl die Sorte nicht gleichermassen bekannt ist, belegt Cinsault hinter Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Gamay, Merlot, Carignan, Syrah, Cabernet Franc und Grenache Rang 9 der am häufigsten in Frankreich angebauten, roten Rebsorten. Der bekannteste Wein Frankreichs, für den Cinsault eingesetzt wird, ist der Rotwein aus der Appellation Châteauneuf-du-Pape, in dem die Rebsorte mit bis zu 20 Prozent vertreten sein darf.

Weltweit wächst Cinsault gegenwärtig auf knapp 23'000 Hektar – ausserhalb Frankreichs besitzt die Sorte vor allem noch in Südafrika, Italien und in Marokko Bedeutung. Darüber hinaus wird die Rebsorte aber auch noch in zahlreichen Ländern kultiviert, da Cinsault widerstandsfähig gegen Trockenheit und somit für den Anbau in vielen wärmeren Weinbauländern besonders geeignet ist.

Während junge Weine mit Cinsault-Anteil herrlich zu Fleisch vom Grill, Wurstwaren oder herzhaften Auflaufgerichten passen, eignen sich die besten Exemplare, die häufig im Holzfass ausgebaut werden und gut reifen können, hervorragend zu Rindsschmorbraten und Wildgerichten.

Entdecken Sie jetzt unser Cinsault-Rotweinsortiment.

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Grenache

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Grenache

Die Grenache ist die am vierthäufigsten angebaute Rebsorte weltweit. Sie ist vor allem in Spanien und im französischen Midi weitverbreitet, wird aber in vielen Teilen der Welt angebaut. So werden unter anderem auch in Italien, Australien, Kalifornien, Südafrika und Chile Rotweine aus Grenache vinifiziert. Aufgrund dessen, dass diese Rebsorte in unterschiedlichen Rotwein-Regionen angebaut wird, hat die Grenache viele Namen. So wird sie in Frankreich beispielsweise Grenache Noire genannt, um sie von Ihrer weissen Variante – Grenache blanc – besser abzugrenzen. In Spanien hingegen wird die Rebsorte Garnacha genannt, in Sardinien trägt die Grenache den Namen Cannonau und in der Toskana ist von Alicante die Rede.

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Syrah

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Syrah – weltweit begehrt

Die Rebsorte, dessen Anbau Mitte des letztens Jahrhunderts beinahe zum Erliegen gekommen wäre, gehört heute – zum Glück – zu den meist angebauten und edelsten Sorten weltweit. Entstanden ist die Syrah wahrscheinlich vor über 6'000 Jahren in Persien aus einer Kreuzung der Rebsorten Mondeuse Blanche und Dureza. Die Vinifizierung von Rotwein aus Syrah wurde allerdings das erste Mal im Mittelalter im französischen Rhônetal urkundlich erwähnt.

Mittlerweile ist das Rhônetal auch das Hauptanbaugebiet der Syrah. In den 50er Jahren lag die Anbaufläche der Rebsorte in ihrem Heimatland allerdings nur noch bei 2000 Hektar. Heute ist die Syrah weltweit zuhause und wird auf über 180'000 Hektar Rebfläche kultiviert. Sie gehört zu den Cépages Nobles und ist vor allem auch in der Neuen Welt – wo sie Shiraz genannt wird – eine beliebte Rotwein-Rebsorte.

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