2021 Vouvray AOP Famille Bougrier

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CHF 17.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 22.67 / l )
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Frankreichs Weisswein-Original

Sie ist längst nicht so bekannt wie Chardonnay oder Sauvignon Blanc, zählt aber zu den besten weissen Rebsorten der Welt: Chenin Blanc. Ihre Hochburg ist Vouvray bei Tours an der Loire, eines der ältesten gesetzlich geschützten Anbaugebiete Frankreichs. Wie verführerisch ein Vouvray sein kann, zeigt dieser charmante Weisswein.

Produktbeschreibung

Kraftvolles Gelb mit dezent grünlichen Reflexen. Bereits im Duft angenehm offen, zeigt saftige gelbe Frucht, Apfel, Stachelbeeren und Passionsfrucht. Am Gaumen von unbekümmerter Art, mit viel Fokus auf Trinkfreue und Frucht ausgelegt, reife Melone, florale Noten und Blütenhonig. Seine Säure ist sehr moderat und harmonisch integriert. Bis ins Finale mit anhaltender Länge und Würze.
Artikelnummer 0818521075C6100
Alkoholgehalt 11.5% vol.
Rebsorte(n) 100% Chenin Blanc
Trinkreife Jetzt bis 2024
Passt zu Hervorragend als Begleiter zu Ziegenkäse, Jambon persillé, Austern, Meeresfrüchten oder Croque Monsieur geeignet. Passt ausserdem auch sehr gut zu leichten Speisen wie Fisch, Krustentieren, weissem Fleisch, Geflügel, Gemüseaufläufen und gegrilltem Gemüse.
Herkunftsland Frankreich
Region Loire
Produzent Bougrier
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Ausbau im Stahltank
Weinbau Traditionell
Allergene Enthält Sulfite
Kategorie Frische, fruchtige Weissweine

Bougrier

Alle Produkte von Bougrier ›
Bougrier
Die Familie Bougrier verkörpert Familientradition an der Loire. Bougrier ist eines der letzten unabhängigen Familienunternehmen im Weinbau an der Loire. Seit der Gründung 1885 haben Familienmitglieder die Geschicke geleitet, und mit Noël Bougrier ist heute die 5. Generation am Ruder. Die Familie erzeugt Weine aus allen berühmten Anbaugebieten entlang des Flusses, darunter auch aus Vouvray. Hier, östlich der Stadt Tours, wird bereits seit dem 5. Jahrhundert Wein kultiviert, und als Anerkennung dieser langen Tradition wurde Vouvray 1938 als eines der ersten Anbaugebiete in den Stand der Appellation d’Origine Contrôlée erhoben, der gesetzlich geschützten Ursprungsbezeichnung.
Hier hat in den Weinbergen Chenin Blanc das Sagen, eine der besten Weißweinsorten der Welt. In Frankreich erfreut sich junger, fruchtintensiver Vouvray enormer Beliebtheit, ein Weinstil, den auch Familie Bougrier im Portfolio hat. Vor allem im Frühjahr und Sommer ein genialer Weißwein mit einem schönen Hauch Besonderheit. Entdecken Sie hier die Winzerfamilie Bougrier.
Bougrier
Rue des Vignes 1
41400 St-Georges Sur Cher
Frankreich
Tel. +33 254 71 31 02

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Qualität

75 cl Flasche (6er Karton)

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Chenin Blanc

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Chenin Blanc – Vielseitiger Klassiker

Chenin Blanc ist bekannt für qualitativ exzellente und aromatisch sehr charakteristische Weissweine, die sich durch ihren anmutigen Duft mit einer Fülle von fruchtigen, blumigen und honigartigen Noten sowie ihr lebhaftes Frucht-Säure-Spiel auszeichnen. Die in ihrer Heimat an der Loire häufig Pineau genannte Rebsorte Chenin Blanc stammt aus Frankreich – im 9. Jahrhundert soll sie bereits im Anbaugebiet Anjou kultiviert worden sein, von aus sie im 15. Jahrhundert in die Touraine gelangt sein soll. Die wuchskräftige Rebe treibt früh aus und reift spät – beides Eigenschaften, die sie für das kühle Loire-Tal geradezu prädestiniert. Inzwischen wird die Traubensorte weltweit auf etwas mehr als 30'000 Hektar angebaut.

Neben den traditionsreichen Rebflächen in Frankreich, wo Chenin Blanc heute auf knapp 10'000 Hektar Weinbergen wächst, ist die Sorte vor allem in Südafrika heimisch geworden – fast 20'000 Hektar Rebfläche Chenin Blanc gibt es hier.

Die bekanntesten Chenin Blancs kommen auch heute noch aus den Ursprungsregionen der Rebsorte – Saumur, Vouvray und Anjou lauten die Namen klassischer, französischer Chenin Blanc-Appellationen. Doch seit einigen Jahren verbessert sich die Qualität der Chenin Blancs aus Südafrika stetig – alte Reben erbringen in guten Lagen erstklassige, trockene Weissweine mit viel Charakter, die stets auch eine ausdrucksstarke Säure sowie eine interessante Frucht besitzen.

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