Petit Verdot
Petit Verdot ist eine autochthone rote Rebsorte aus dem Südwesten Frankreichs. Ins Deutsche übersetzt bedeutet der Name Petit Verdot soviel wie „kleiner Grünling“ und verweist damit auf die Färbung der Trauben, die wegen der sehr späten Reife der Sorte in kühleren Jahren nicht voll ausreifen können – oft weisen dann nur wenige Weinbeeren eine rote Färbung auf und der überwiegende Teil bleibt grünlich. Ursprünglich spielte Petit Verdot vor allem in klassischen Bordeaux-Cuvées aus dem Medoc eine Rolle, wo die Sorte häufig als säurege- und farbgebende Komponente verwendet wurde, um den Weinen mehr Kraft und Langlebigkeit zu verleihen; wegen der geringen Grösse der Weinbeeren ist der Tanningehalt von Petit Verdot recht hoch. Inzwischen ist die Rotweinrebe weltweit auf dem Vormarsch – während im Jahr 2000 nur etwa 1600 Hektar mit Petit Verdot bepflanzt waren, sind es heute bereits mehr als 8000 Hektar, nur circa 500 Hektar davon befinden sich im Bordelais.
Gelegentlich sortenrein ausgebaut
Während Petit Verdot im Bordelais nie sortenrein ausgebaut wird, sondern stets nur in kleinem Umfang für Weine mit Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot Verwendung findet, werden in wärmeren Klimazonen, in denen die volle Reife der Trauben leichter zu erreichen ist, gelegentlich auch sortenreine Petit Verdot-Weine mit eindrucksvoller schwarzroter Farbe und kräftigem, robustem Geschmack gekeltert. Die grössten Rebflächen ausserhalb Frankreichs befinden sich in Spanien, Australien, Chile und den USA. Weine mit Petit Verdot-Anteil werden häufig im Holzfass ausgebaut und können sehr gut reifen. Mit ihrer würzigen Aromatik und ihrem kräftigen Körper passen diese Weine hervorragend zu Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf.
Entdecken Sie jetzt unser Petit Verdot-Sortiment.
-
2020 Ojo de Agua Cuvée Spéciale
Mendoza Dieter Meier (Bio)
-
2022 Il Bruciato
Bolgheri DOC Tenuta Guado al Tasso
-
2020 Cabernet Sauvignon Max
Valle de Aconcagua DO Viña Errázuriz
-
2021 Cabernet Sauvignon
Napa Valley Robert Mondavi Winery
-
2021 Seña
Valle de Aconcagua Viña Seña
-
2021 Cabernet Sauvignon Max
Valle de Aconcagua DO Viña Errázuriz
-
2021 Five
Constantia WO Constantia Glen
-
2020 Napanook Napa Valley
Christian Moueix Dominus Estate
-
2020 Caiarossa
Rosso Toscana IGT (Bio)
-
2021 Cabernet Sauvignon Palermo
Napa Valley Orin Swift Cellars
-
2019 Cabernet Sauvignon Signature
Napa Valley Chappellet Vineyard
-
2019 Cabernet Sauvignon
Pritchard Hill Napa Valley
-
2020 Quintessa
Rutherford - Napa Valley
-
2021 Collage Estate
Walker Bay WO Benguela Cove
-
2020 Cabernet Sauvignon
Georges de Latour Private Reserve Napa Valley
-
2021 Almaviva
Viña Almaviva Ph.de Rothschild-Concha y Toro
-
2018 Château Tronquoy-Lalande
St-Estèphe AOC
-
2021 Il Pino di Biserno
Toscana IGT Tenuta di Biserno
-
2014 Château Smith Haut Lafitte
Cru Classé Pessac-Léognan AOC
-
2019 Ugaba
Stellenbosch WO Anwilka Vineyard