Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Lustau

      CHF 65.00
      70 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 92.86 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Produktbeschreibung

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 08036--070CE100
      Alkoholgehalt 40.0% vol.
      Rebsorte(n) 95% Airén, 5% Palomino Fino
      Herkunftsland Spanien
      Region Andalusien
      Subregion Jerez
      Produzent Emilio Lustau
      Ausbau 120 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Enthält Sulfite Nein
      Kategorie Andere Destillate

      Emilio Lustau

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      Emilio Lustau
      Am Stadtrand von Jerez de la Frontera befindet sich das Weingut Lustau, das einen der besten Sherrys Spaniens erzeugt. Das qualitätsorientierte Unternehmen, das im 19. Jahrhundert gegründet wurde, zählt heute zu den bekanntesten Weingütern des Landes.
      Lustau ist ein spanisches Weingut, das von Beginn an als Produzent edler Sherrys bekannt ist. Gegründet wurde das Weingut 1986, als José Ruiz-Berdejo, ein begeisterter Weinbauer, den ersten Sherry herausbrachte. Die malerischen Kalksteinhügel des Anwesens, die mit der mediterranen Landschaft Andalusiens verschmelzen, erstrecken sich unweit der Stadt Jerez de la Frontera. Das Weingut gleicht einer mondänen Kathedrale, deren Weinkeller mit wunderschönen Gewölben und hölzernen Böden ausgestattet ist. Hier lagern die Schätze des Weingutes, die mit Leidenschaft und größter Sorgfalt hergestellt werden. Aufgrund der Qualität der Weine wurde Manuel Lozano, der heutige Besitzer des Weingutes Lustau, bereits mehrfach als „Winzer des Jahres“ ausgezeichnet.
      Emilio Lustau
      Arcos, 53
      11408 Jerez de la Frontera
      Spanien
      Tel. +34 956 34 15 97

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      Qualität

      70 cl Flasche (6er Karton + Etui)

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      Airén

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      Airén

      Flächenmässig ist Airén die meist angebaute, weisse Rebsorte der Welt – und das obwohl die alte, autochthone Varietät, die schon im Mittelalter bekannt war, ausschliesslich in Spanien angebaut wird. Mit etwa 200'000 Hektar Rebfläche liegt Airén auf Platz 3 der am meisten zur Weinerzeugung kultivierten Traubensorten. Jedoch befindet sich der Anbau der Sorte stark im Rückgang; im Jahr 1990 standen noch mehr als 450'000 Hektar im Ertrag.

      Zentrale Anbauregion für Airen ist das Anbaugebiet La Mancha, aber auch in anderen Regionen Spaniens ist diese Sorte anzutreffen. Überall wo es heiss und trocken ist, kommt die spät reifende und sehr widerstandsfähige Rebsorte Airén sehr gut zurecht.

      Die Weine sind aromatisch eher neutral und besitzen oft einen hohen Alkoholgehalt, weswegen sie häufig als Grundwein für die Brandy-Erzeugung verwendet werden. Daneben gibt es dank moderner Kellertechnik in zunehmendem Masse aber auch leichte, zitrusfruchtige und kräuterwürzige Weissweine aus Airén, die relativ wenig Säure besitzen sowie einige vielversprechende, körperreiche Varianten aus dem Barrique. In der Regel werden die Weine jung getrunken und sind ideale Begleiter zu Gemüse-Vorspeisen, Meeresfrüchten oder Tapas.

      Entdecken Sie jetzt unser Airén-Sortiment.

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