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2018 Collection Blanco Alentejano IG Herdade Arrepiado Velho

Sonderangebot CHF 17.60 Normalpreis CHF 23.50
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 23.47 / l )
Preis inkl. Mwst.,
zzgl. Versand ›

Hervorragender Weisswein aus Portugals Weinparadies

Durch seine Cremigkeit passt der Collection Blanco sehr schön zu Fisch- oder gebackenen Fleischgerichten, aber auch zu Gemüseaufläufen oder weissem Fleisch in Rahmsauce. Die Lese erfolgt von Hand und die Trauben werden in kleinen Kisten transportiert. Danach werden sie am Sortiertisch streng selektioniert. Die anschliessende Reifung dauert 12 Monate – zu 70 % in französischen Eichenfässern und 30 % in Edelstahltanks.
70% Antão Vaz 15% Chardonnay 15% Riesling

Produktbeschreibung

Leuchtendes strohgelb, im Duft vollwürzig-eindringlich, mit Zitrusfrüchten und dezenten Röstaromen der Barriques. Am Gaumen ein vollmundig-saftiger Typ, weich in der Säure, reichhaltig und mit viel Druck. Wunderschöne, präsente Frucht, feinste Briochearomen und Frische gleichermaßen. Langer, eindrucksvoller Abgang.
Alkoholgehalt 13.0% vol.
Ausbau 12 Monate im Barrique
Passt zu Raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und fast allen Käsesorten
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1096718075C6100

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Die Weine aus dem südportugiesischen Anbaugebiet Alentejo erfreuen sich gegenwärtig rasant wachsender Beliebtheit, was neben ihrem intensiven Geschmack und ihrer zugänglichen Persönlichkeit auch an ihrem hervorragenden Genuss-Preis-Verhältnis liegt. Der Alentejo ist ein wahres Rebenparadies mit mediterranem Klima, in dem alle Rebsorten reif werden – die sonnenverwöhnte Lage verleiht den Weinen viel Kraft und eine ausgeprägt fruchtige Charakteristik. Im nördlichen Teil dieser trendigen Weinregion, die sich zwischen Lissabon und der Algarve befindet, ist das angesagte Weingut Herdade Arrepiado Velho zuhause, dessen Weine zu den spannendsten Gewächsen der Region zählen.

Ein leidenschaftliches Winzerpaar

In Sousel, etwa 40 Kilometer von der Stadt Portalegre entfernt, haben sich António Antunes und seine Frau Marta Neto im Jahr 2001 in einem prachtvoll erhaltenen, historischen Gutsbetrieb aus dem 19. Jahrhundert niedergelassen. In den folgenden Jahren haben die beiden das Gebäude mit grosser Hingabe aufwändig restauriert und im Einklang mit der traditionellen Architektur um einen modernen Anbau ergänzt.

Die Gesamtfläche des Familienbetriebs beträgt rund 100 Hektar inmitten von Weinbergen, Rinderherden und Olivenbäumen – eine wahre landwirtschaftliche Idylle, wunderschön und ruhig gelegen. Sie bepflanzten 33 Hektar mit Reben – mit den klassischen portugiesischen Sorten Touriga Nacional, Antão Vaz und Verdelho ebenso wie mit internationalen Varietäten wie Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot oder Chardonnay. Während António für die Organisation der Weinproduktion zuständig ist und den Verkauf leitet, ist Marta für das Marketing verantwortlich und gestaltet die aussergewöhnlichen Etiketten – kleine Kunstwerke, die regelmässig mit Designpreisen ausgezeichnet werden.

Moderne Produktion in einer historischen Region

Um einen neuen Qualitätsmassstab im Alentejo zu schaffen und auf das immense Potential der Region aufmerksam zu machen, haben António Antunes und Marta Neto keine Mühen gescheut. Deshalb wurden für den Rebanbau nur die besten Parzellen ausgewählt, die sich in Hanglagen befinden sowie über hochwertige Schieferböden und einen wasserreichen Untergrund verfügen – allesamt Faktoren, die grosse Terroirs auszeichnen. Gleichzeitig hat man auch den Weinkeller nach dem neuesten Stand der Technik ausgestattet und mit dem Winzer Nuno Ramalho sowie dem Önologen António Maçanita zwei äusserst dynamische und engagierte Fachleute für das Team des Weingutes gewonnen. Alle Weine von Herdade Arrepiado Velho besitzen einen ausgesprochen verführerischen Charakter mit viel reifer Frucht und gutem Volumen, sind gleichzeitig aber auch mit wunderbarer Frische ausgestattet – trotz ihrer modernen Vinifikation beweisen diese Weine grossen Respekt vor der önologischen Tradition des Alentejo, denn bereits im 16. Jahrhundert war die Region für ihren Wein sehr berühmt.

An diese goldenen Zeiten will das Team von Arrepiado heute wieder anknüpfen – Qualität und Natürlichkeit sind die Eckpfeiler der Vinifikation, weshalb alle Trauben nach der selektiven Ernte über einen Sortiertisch geführt und einer weiteren intensiven Qualitätskontrolle unterzogen werden. Anschliessend folgt die schonende Weiterverabeitung, bei der die Früchte bzw. der Wein mittels Schwerkraft befördert werden – sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung erfolgen auf natürliche Weise. Während die Weissweine bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks ausgebaut werden, reifen die Rotweine nach einer langer Mazerationszeit zur Verfeinerung in französischen Eichenholzfässern.

Arrepiado
Apartado 23 EC Sousel
7470-182 Sousel
Portugal
Tel. +351 256 793 122

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