Olivenöl / Huile d'olive EV Aprutino Pescarese DOP Azienda Guido d'Amico
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Degustationsnotiz
Aprutino Pescarese stammt aus den Abruzzen in der Provinz Pescara, welche ein besonders gutes Klima für die Herstellung von qualitativ hochwertigem Olivenöl auszeichnet. Die Produktion des Aprutino Pescarese begann im Jahre 1960. Bereits seit 1998 ist die Marke "Aprutino Pescarese" anerkannt und DOP zertifiziert. Das Familienunternehmen Guido D'Amico kennt die jahrzehntelange Tradition des Olivenanbaus in den Abruzzen sehr gut und erledigt seine Aufgabe in der Olivenölproduktion mit grosser Hingabe und Leidenschaft. Dafür verwenden sie ausschliesslich die besten Oliven. Klare goldgelbe Farbe mit grünlichen Schimmern. Frische Olivenaromen, die an Tomatengrün und Artischocken erinnern. Mittelkräftige Frucht, die sich crèmig im Gaumen verteilt. Im Abgang präsentiert sich die Frische des Öls durch eine leichte Schärfe.
- Olivenöl / Huile d'olive EV PDF
| Artikelnummer | 03083--050C6100 |
|---|---|
| Rebsorte(n) | Dritta, Leccino |
| Trinkreife | Noch ein besonderer Tipp: Olivenöl ist ein Frischprodukt. Lagern Sie Olivenöl gut verschlossen und lichtgeschützt bei ca. 18˚C. Geöffnet bleibt das Öl ca. 4 Monate ohne Qualitätsverlust haltbar. |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Produzent | Frantoio Oleario Guido d'Amico |
| Weinbau | Traditionell |
| Kategorie | Olivenöle |
| Nährwertangaben in g pro 100g (oder in ml pro 100ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie (kJ) | 3698.00 |
| Fett | 99.90 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15.30 |
| Kohlenhydrate | Nein |
| davon Zucker | Nein |
| Eiweiss | Nein |
| Salz | Nein |
| Brennwert/Energie (kcal) | 900.00 |
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