Tasting Box Apéro Time

Ein Aperitif kann viel mehr sein als nur ein Appetizer. Denn ein Apéro ist nicht nur ein Getränk, das den Gaumen auf kulinarische Genüsse vorbereiten soll, sondern auch ein gesellschaftliches Ereignis, bei dem sich Genuss und Geselligkeit verbinden. Jeder Apéro ist eine wunderbare Möglichkeit, die schönen Seiten des Lebens zu geniessen – egal, ob es darum geht, gute Freunde zu begrüssen, den Feierabend einzuläuten oder einfach das Leben zu feiern. Deshalb haben wir in dieser Tasting Box eine abwechslungsreiche Auswahl arrangiert, mit der Sie den nächsten Apéro garantiert perfekt zelebrieren können. Ein geschmacklicher Volltreffer ist der edle Cava aus dem Hause «Rimarts» – die Herstellung nach der «Méthode traditionelle» und 18 Monate Reifung in der Flasche bringen eine wunderbar feine Perlage und ein komplexes Aromenspiel hervor. Einen ebenso herrlichen Apéro-Allrounder hat Michel Gassier mit dem «Nages Rosé» vinifiziert, der bei jedem Schluck von der nächsten Reise nach Südfrankreich träumen lässt. Der «Verdejo Val de Vid» verdankt seinen expressiven Charakter dem erfahrenen Önologen Ramiro Carbajo: Mit fruchtbetonter Nase, intensivem Geschmack und knackiger Frische passt dieser Rueda grandios zu Tapas und vielen weiteren Gerichten. Einer der berühmtesten Weissweine Frankreichs ist der Chardonnay-Klassiker «Chablis»: Die exquisite Interpretation der Familie Geoffroy überzeugt mit einer eleganten Balance von saftiger Fülle, subtiler Würze und feinem Schmelz. Warum Markus Molitor zu den besten deutschen Winzern zählt, erschliesst sich unmittelbar, wenn man seinen «Riesling W» probiert, den er von alten, wurzelechten Reben erzeugt – es ist die Verbindung von ausdrucksstarker Aromatik und mineralischer Frische in absoluter Perfektion. Ein exzellentes Händchen für die Rebsorte Vermentino beweist die Familie Allegrini mit ihrem «Solosole»: Ein Weisswein von der toskanischen Küste, der mit seinem floralen Duft und seiner harmonischen Zitrusnote begeistert.