Weingut Pix

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      Weingut Pix
      Pix ist ein Familienunternehmen, das seit 1984 nach Bioland-Richtlinien arbeitet. Seit 2013 wird der Weinbau nach den Vorsätzen der biodynamischen Landwirtschaft (Demeter) betrieben. Aus diesem Grund finden künstliche Düngemittel, Pestizide und Herbizide grundsätzlich keine Verwendung. Auch im Weinkeller des Unternehmens spiegelt der biodynamische Weinbau sich wider, weil Eichenholz-Chips, Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker sowie Kaltgärhefen abgelehnt werden. Gegründet wurde das Weingut, das mittlerweile über eine sechs Hektar große Rebfläche verfügt, von Reinhold Pix und Helga Jakob-Pix, die das Thema „Nachhaltigkeit“ von Beginn an großschreiben. Weinbau ist für die Familie Pix Leidenschaft, echte Handarbeit und Herzblut. Nur so können Vorzeigeweine entstehen, die sowohl das Terroir der Weinregion Baden-Württemberg als auch die Ideale und das Können des Familienunternehmens reflektieren. Unterstützt wird das Ehepaar von Hannes Pix, dem Sohn und Junior-Winzer des Weingutes, sowie von Marko Nowas und Igor Schulz, die sich um die Belange des Weinberges kümmern.
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      Pix ist der Name eines deutschen Weingutes, das nach den Richtlinien der biodynamischen Landwirtschaft arbeitet. Das Weingut, das sich im äußersten Südwesten Baden-Württembergs, in der Stadt Ihringen, befindet, verzichtet auf den Einsatz von Kunstdünger und Schädlingsbekämpfungsmitteln, um den persönlichen Charakter eines Weines zu belassen und die Trauben und die Umwelt zu schonen. Der Südwesten des Bundeslandes Baden-Württemberg gehört zu den schönsten Weinbauregionen Deutschlands. Die Stadt Ihringen, die am Fuße des Kaiserstuhles liegt, bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Das optimale Klima und die vielschichtigen Böden formen ein nahezu perfektes Terroir, das wunderbare Weine entstehen lässt. In dieser Weinbauregion Deutschlands, in der die vulkanische Landschaft des Oberrheingrabens sich zwischen den Anhöhen des Schwarzwaldes und der Vogesen erstreckt, entsteht ein nahezu mediterranes Mikroklima, das mit 1.720 Sonnenstunden jährlich gesegnet ist. Wärme liebende, anspruchsvolle Rebsorten entwickeln auf den verwitterten Böden, die an manchen Stellen mit kalkhaltigen Lössauflagen angereichert sind, ein besonders intensives und volles Aroma.
      Weingut Pix
      Tel. +49 76 68 879
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