Bodegas Torralbenc

      Bodegas Torralbenc
      Den ersten Wein produzierte Torralbenc 2016. Der erste Jahrgang zeigte bereits das beste aus der großartigen Erde und dem besten Licht Menorcas auf – er schöpfte das ganze Potenzial der Trauben des Terroirs. Die Bodega Torralbenc entstand vor wenigen Jahren aus dem Erbe eines traditionellen menorquienischen Anwesens, welches saniert wurde und somit sein neues Wesen erhielt. Der Respekt vor dem kulturellen Erbe und der Umwelt sowie die Hoffnung, ein fremdes Land zu entdecken und zu bearbeiten, waren die Beweggründe der Eröffnung der Bodega.
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      Bestes Terroir Menorcas

      Von dem alten Haus, den Ruinen und dem kargen Land war nichts mehr übrig. Das Projekt startete 2011, als das Rehabilitationsprojekt begann. Der Weinkeller musste etwas länger warten, aber nach verschiedenen Plantagenphasen zählt er heute 14 Hektar, die der Traubenproduktion gewidmet sind. Im Jahr 2010 tritt José Ramón Lissarrague in das Team ein.

      Die Anwendung seiner Methoden war entscheidend, um die Qualität zu gewährleisten, die die Bodega für ihren Wein suchten. Nach mehr als einem Jahrzehnt harter Arbeit und großer Hoffnung und Hingabe produzierte der Weinkeller von Torralbenc 2016 seinen ersten Wein, den ersten Jahrgang von vielen.

      Bodegas Torralbenc
      Tel. +34 660 806 145
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