1999 Château d'Yquem 1er Cru Supérieur Classé Sauternes AOC

      CHF 159.00
      37.5 cl Bouteille  | Emballage: Caisse bois de 12
      (CHF 424.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      Yquem – la légende

      Pays d'origine France
      Région Bordeaux
      Potentiel de garde jusqu'en 2070
      René Gabriel 19/20
      80% Sémillon
      20% Sauvignon Blanc

      Description du produit

      Mittleres Gelb; erster heller Goldschimmer. Noch verschlossenes Bouquet, trotzdem dichtes Nasenspiel; Mirabellen, gekochte Aprikosen, fein pfeffrige Botrytis. Im Gaumen dick und rassig zugleich; das Säure-Süsse-Spiel wirkt noch polarisierend, zeigt Affinität mit dem 75er und wird wohl in die gleiche Richtung gehen. Kann sich zu einem Jahrhundertwein entwickeln.
      N° article 0366899037B7000
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc
      Apogée jusqu'en 2070
      Accompagne idéale Il se boit particulièrement bien sur le foie gras, les terrines, les fromages persillés, la tarte tatin, les crêpes Suzette ou le canard à l'orange, mais conviendra aussi parfaitement aux tartes aux pêches et aux abricots, aux pommes cuites, à la crème brûlée aux fruits confits, à la crème caramel, ainsi qu'aux parfaits à l'orange et à l'ananas.
      Pays d'origine France
      Region Bordeaux
      Appellation Sauternes
      Producteur Château d'Yquem
      Service Les vins doux légers entre 6 et 10 degrés, plus puissants entre 8 et 14 degrés.
      Elaboration 36 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins doux et liquoreux
      Allergènes Contient des sulfites

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