2003 Château L'Eglise-Clinet Pomerol AOC

      CHF 220.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Caisse bois de 12
      (CHF 293.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      Pays d'origine France
      Région Bordeaux
      Potentiel de garde 2013–2040
      Score 19/20
      Wine Spectator 93/100
      85% Merlot
      15% Cabernet Franc

      Description du produit

      Dichtes, kompaktes Bouquet, schwarze Kirschen, Maulbeeren, Cassis und ein ansprechender Hauch Zitronat, zart rauchige Noten die Tiefe anzeigen, dahinter Buchentöne. Im Gaumenfest, feinsandige, gerbige Tannine die der Adstringenz eine kräftige, aber auch nahezu bourgeoise Note geben, zeigt viel Potential und auch Fleisch, aber die Muskeln stehen momentan etwas im Vordergrund. Ein grosser, massiver Pomerol, jetzt braucht es noch etwas Fett durch den Barriqueausbau. Von der Charakteristik her, lehnt er sich fast mehr einem Médoc an, obwohl die Assemblage fast nur aus Merlot besteht. Ein ganz spezieller Eglise-Clinet, der erst in 10 Jahren beweisen wird, ob er wirklich zu den ganz grossen Weinen dieses Châteaux gehören wird. Die Tanninkonturen zeigen Parallelen zu den Jahrgängen 1929, 1945, 1947 und 1961.
      N° article 0500603075B7000
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
      Apogée 2013–2040
      Accompagne idéale Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.
      Pays d'origine France
      Region Bordeaux
      Appellation Pomerol
      Producteur Château l'Eglise Clinet
      Service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elaboration 18 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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