2007 Pesquera Reserva Ribera del Duero DO Bodegas Alejandro Fernández Grupo Pesquera

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      CHF 235.00
      3 l Bouteille  | Emballage: Caisse bois de 1
      (CHF 78.33 / l )
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      Par le roi du Tempranillo

      «El Rey»: un Reserva qui fait référence, produit par Fernández et sa fille Eva.
      Pays d'origine Espagne
      Région Ribera del Duero
      Potentiel de garde Malgré un potentiel de garde de 10 à 20 ans, voire plus, peuvent déjà se savourer sur la jeunesse.
      Guía Repsol 95/100
      Parker 91/100
      Score 18/20
      Tempranillo

      Description du produit

      Sattes Purpur mit schwarzer Mitte. Edle Dörrfrucht- und Nussaromen in der vielschichtigen Nase, Datteln, getrocknete Zwetschgen und Honig-Baumnussgebäck, unterlegt mit dezenter Pflaumenlikörnote. Seidig-weiche Tannine im fülligen Gaumen, von Beginn weg sehr saftig, nun auch Zimtzwetschgen und süssliche Tabaknoten, pflaumig bis ins elegant ausklingende Finale, vielversprechende Reserven zeigend.
      N° article 0376907300B1000
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s)
      Tempranillo
      Apogée Malgré un potentiel de garde de 10 à 20 ans, voire plus, peuvent déjà se savourer sur la jeunesse.
      Accompagne idéale Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf
      Pays d'origine Espagne
      Region Ribera del Duero
      Producteur Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL
      Service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Catégroie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL

      Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL

      Outre Vega Sicilia, précurseur incontesté des grands vins du Ribera del Duero, Fernández est une autre figure pionnière de la région.

      A l’époque où il plantait ses ceps, d’autres, dans la région, arrachaient leur vigne pour la remplacer par de la betterave sucrière tellement plus rentable. Fernández, quant à lui, n’était pas intéressé par la vinification d’un vin de table quelconque. Non, il voulait faire du grand vin, à même de se mesurer aux meilleurs Rioja.

       

      Après quelques années déjà, il touche son but: grâce à l’éraflage, à une fermentation à froid et à un élevage moins long, dans du chêne neuf, son Pesquera fait son entrée dans l’élite mondiale. La comparaison qu’en fait Robert Parker avec le Pétrus est d’ailleurs légendaire.

       

      Aujourd’hui, nous devons aussi à Fernández des vins d’excellence à des prix avantageux, car à l’heure où ses voisins accentuent la spirale inflationniste, il diminue ses prix.

      Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL
      Tel. +34 983 870 037
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