2009 Cabernet Sauvignon Reserve Oakville Napa Valley Robert Mondavi Winery

      CHF 138.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Caisse bois de 6
      (CHF 184.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      Un Mondavi de garde qui est une merveille

      Pays d'origine Etats-Unis d'Amérique
      Région Californie
      Potentiel de garde 2014–2028
      Falstaff 95/100
      Score 19/20
      Wine Spectator 92/100
      88% Cabernet Sauvignon
      8% Cabernet Franc
      4% Petit Verdot

      Description du produit

      Robe au grenat pourpre opaque. Bouquet qui exprime toute la noblesse du Cabernet, souligné de cerise noire, de bois précieux et de cassis suave; notes raffinées de cire, de noix et de mûre à maturité. En bouche, tanins bien structurants et mûrs, qui donnent de la tenue et de l’ampleur; la texture encore délicatement séchante témoigne d’un potentiel faramineux; longue persistance aromatique de petits fruits noirs. Pour le déguster maintenant, il est impératif de le décanter trois heures.
      N° article 0422809075B6100
      Vol. alcool 15.0% vol.
      Cépage(s) 88% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
      Apogée 2014–2028
      Accompagne idéale Idéal avec un T-bone-steak, un rack d'agneau, un burger de bœuf Wayu, des travers de porc ou un filet mignon, il est tout aussi délicieux avec des fromages bien faits et des pièces braisées.
      Pays d'origine Etats-Unis d'Amérique
      Region Californie
      Appellation North Coast
      Producteur Robert Mondavi Corporation
      Service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elaboration 18 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Robert Mondavi Corporation

      Robert Mondavi Corporation
      Le fondateur Robert Mondavi est l’une des icônes de la viticulture américaine. L’un des personnages les plus influents du monde international du vin, il est à la fois un pionnier de la qualité, un visionnaire innovant, un créateur de tendances, un producteur cosmopolite et passionné, mais aussi un professionnel du marketing extrêmement créatif.
      Robert Mondavi est une des rares légendes vivantes du monde du vin et son domaine est l’un des plus novateurs au monde.

      Peu d’autres avant lui ont pu redonner à la viniculture un tel élan. Après avoir ouvert sa propre Winery à Oakville en 1966, il mit en pratique, sans compromis, son idée d’une production axée sur la qualité. En 1990, Robert Mondavi légua l’entreprise familiale à ses deux fils, qui la cotèrent en bourse en 1993. En 2004, l’entreprise fut rachetée par la société Constellation Brands.

      Les vins de la vallée de Napa
      Les vins de la Winery de Robert Mondavi à Oakville, dans la vallée de Napa, sont un hommage à cette appellation de renommée internationale en même temps que l’expression éloquente de ce climat et de ce terroir unique.

      La Winery de Woodbridge
      Ce domaine se trouve dans la région viticole de l’appellation Lodi et était au départ, après la prohibition, une coopérative vinicole, la «Cherokee Vineyards Association». En 1979, Robert Mondavi fit l’acquisition de Woodbridge, la rénova de fond en comble et l’agrandit sans cesse. Les meilleurs vins de Woodbridge sont vendus sous le nom de Twin Oaks. Les raisins sont sélectionnés avec soin et encavés séparément avant l'élaboration dans de petits fûts de chêne français.
      Robert Mondavi Corporation
      Tel. +1 / 70 72 51 44 67
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