Description du produit
Note de dégustation
Voici le premier millésime du nouveau propriétaire, Jacky Lorenzetti. Pourpre-grenat étoffé, dense au milieu, disque lilas. Chaud bouquet de prune, à la séduisante senteur de moka, une touche de vin de Málaga – fruit très mûr – puis des notes de cassis et une discrète sécheresse au premier nez. Malt foncé en bouche, avec encore des arômes de gousse de vanille, de sureau et de raisin sec, et de la réglisse sublimée en finale. Grâce au nouveau propriétaire et au nouveau vignoble (formé après quelques achats et ventes), une nouvelle ère a enfin débuté. Le domaine a renoué avec le succès. Face à un vin qui passe de zéro à cent – pardon, à 19/20, une seule chose à faire: acheter, car on a beaucoup plus de Pauillac pour son argent que chez les voisins de belle réputation.
plus d'informations
| N° article | 0494109075B6000 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.5% vol. |
| Cépage(s) | 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc |
| A boire | jusqu'en 2035 |
| Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
| Pays d'origine | France |
| Région | Bordeaux |
| Sous-région | Pauillac |
| Producteur | SCEA Château Pedesclaux |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Elevage | 14 Mois en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins rouges de garde |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille
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