2009 Pesquera Gran Reserva Millenium Ribera del Duero DO Familia Fernández Rivera Grupo Pesquera

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      CHF 98.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 130.67 / l )
      Prix incl. TVA
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      N’est produit que dans les meilleures années

      Le Millenium de la famille Fernández n’est produit que dans les plus grands millésimes. N’oubliez pas d’acheter le Millenium Gran Reserva de la Ribera del Duero, présenté dans son élégante caisse en bois, pour vos fêtes de Noël et du Nouvel An. Le très recherché millésime 2009 est un pur plaisir à boire, et constitue aussi un cadeau parfait.
      Potentiel de garde jusqu'en 2035 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Grenat profond aux reflets noir-rubis. Noix, chocolat et fruits secs dans le nez complexe aux nuances de pruneaux, de pain aux poires et de thé aux fruits, mais également de tabac doux et de pain d'épices. En bouche texture douce et soyeuse, aux tanins mûrs, sur des arômes de baies des bois, de cerises séchées et de gâteau aux quetsches. Bel équilibre entre maturité et rondeur, chocolat au lait et figues au vin rouge dans la finale longue et élégante. Le top de l’élégance.

      plus d'informations

      N° article 0217409075B6100
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 100% Tempranillo
      A boire jusqu'en 2035
      Accompagne idéalement Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf
      Pays d'origine Espagne
      Région Ribera del Duero
      Producteur Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 30 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL

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      Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL

      Outre Vega Sicilia, précurseur incontesté des grands vins du Ribera del Duero, Fernández est une autre figure pionnière de la région.

      A l’époque où il plantait ses ceps, d’autres, dans la région, arrachaient leur vigne pour la remplacer par de la betterave sucrière tellement plus rentable. Fernández, quant à lui, n’était pas intéressé par la vinification d’un vin de table quelconque. Non, il voulait faire du grand vin, à même de se mesurer aux meilleurs Rioja.

       

      Après quelques années déjà, il touche son but: grâce à l’éraflage, à une fermentation à froid et à un élevage moins long, dans du chêne neuf, son Pesquera fait son entrée dans l’élite mondiale. La comparaison qu’en fait Robert Parker avec le Pétrus est d’ailleurs légendaire.

       

      Aujourd’hui, nous devons aussi à Fernández des vins d’excellence à des prix avantageux, car à l’heure où ses voisins accentuent la spirale inflationniste, il diminue ses prix.

      Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL
      c/Real 2
      47315 Pesquera de Duero
      Espagne
      Tel. +34 983 870 037

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      Mövenpick Vins Bâle
      061 693 31 31
      Mövenpick Vins Berne
      031 398 99 40
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      032 342 09 14
      Mövenpick Vins Bursins
      021 824 08 24
      Mövenpick Vins Crissier
      021 701 41 61
      Mövenpick Vins Emmen
      041 501 42 84
      Mövenpick Vins Fribourg
      026 466 24 21
      Mövenpick Vins Genève-Meyrin
      022 782 65 72
      Mövenpick Vins Kloten
      043 818 99 37
      Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
      055 410 42 62
      Mövenpick Vins Reinach BL
      061 713 74 18
      Mövenpick Vins Rotkreuz
      041 790 94 70
      Mövenpick Vins Saint-Gall
      071 288 52 92
      Mövenpick Vins Wettingen
      056 426 18 88
      Mövenpick Vins Zollikon
      044 391 47 77
      Mövenpick Vins Zoug
      041 760 96 50
      Mövenpick Vins Zurich-Enge
      044 201 12 77

      Tempranillo

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      Tempranillo - eleganter Spanier

      Diese Rebsorte wird oft als spanische Antwort auf den Cabernet Sauvignon bezeichnet – der Tempranillo ist die wichtigste spanische Rotweinsorte und zählt mit rund 180.000 Hektar Rebfläche auch zu den meistangebauten Rebsorten der Welt. Da der Tempranillo eher kühlere Klimazonen bevorzugt, wird er vor allem in den Regionen Rioja Alta und Rioja Alavesa kultiviert. Auch in den spanischen Regionen Ribera del Duero, La Mancha und Penedès ist diese Rotwein Rebsorte vertreten. Der Tempranillo hat viele Namen, so wird er in der Ribera del Duero zum Beispiel als Tinto del País oder Tinto Fino bezeichnet. In La Mancha ist die Rebsorte eher als Cencibel bekannt.

      Neben Spanien ist Portugal ebenfalls eine wichtige Weinregion des Tempranillo. Hier wird die Rebsorte wiederum als Tinta Roriz oder Aragonez bezeichnet und ist vor allem Bestandteil vieler Portweine.

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