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      2010 Barolo DOCG La Rosa Fontanafredda

      Prix Spécial CHF 68.00 Prix normal CHF 75.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Caisse bois de 6
      (CHF 90.67 / l )
      Prix incl. TVA
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      Le meilleur Barolo

      Propriétaire du domaine Fontanafredda, Oscar Farinetti est non seulement un visionnaire passionné lorsqu’il s’agit de vin, mais aussi un auteur reconnu et le fondateur du concept gastronomique «Eataly». Attaché aux traditions, il ne fait toutefois pas abstraction des techniques de vinification modernes. Son Barolo issu d’une parcelle unique exprime de manière très pointue le caractère typique du Nebbiolo.
      Pays d'origine Italie
      Région Piémont
      Potentiel de garde jusqu'en 2026
      James Suckling 96/100
      Parker 94/100
      Score 18,5/20
      Wine Spectator 94/100
      Antonio Galloni 90+/100
      Falstaff 93/100
      100% Nebbiolo

      Description du produit

      Rouge grenat, s’éclaircissant sur le disque. Un bouquet typique de Barolo avec une explosion de fruits rouges, des notes balsamiques et de roses séchées. Palais d’une rare élégance, chaud et profond, intense et racé; le milieu de bouche dévoile de subtiles notes épicées ; tendres arômes toastés, chocolat au lait et cacao ; finale persistante et très expressive. Un magnifique vin de garde.
      N° article 0784310075B6100
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 100% Nebbiolo
      A boire jusqu'en 2026
      Accompagne idéalement Servez ce vin avec de l'agneau, du bœuf braisé, de la joue de bœuf, et du filet aux truffes. Il conviendra aussi très bien aux plats de champignons ou potées de lentilles.
      Pays d'origine Italie
      Region Piémont
      Appellation Barolo
      Producteur Fontanafredda Srl
      Service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elaboration 24 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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