2010 Château Pouilly Cuvée 1551 Pouilly-Fuissé AOC Famille Canal du Comet

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      CHF 75.00
      1.5 l Bouteille  | Emballage: Caisse bois de 1
      (CHF 50.00 / l )
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      Un Bourgogne blanc confidentiel

      Les vins blancs de l’appellation Pouilly-Fuissé, dans le sud de la Bourgogne, jouissent d’une renommée mondiale. Ce fort joli château appartient à la famille Canal du Comet depuis le XIXe siècle. Depuis le début, ce sont uniquement les femmes de la famille qui se sont occupées du château, ainsi que des précieuses vignes plantées en Chardonnay. Une autre particularité du domaine est que ses vins ne sont mis en vente qu’une fois qu’ils ont atteint leur parfait équilibre et leur apogée.
      Pays d'origine France
      Région Bourgogne
      Potentiel de garde jusqu'en 2018
      Score 18/20
      100% Chardonnay

      Description du produit

      Jaune doré rayonnant. Une riche palette de fruits jaunes, coing, poire et touches citronnées, domine le bouquet séduisant, sur des notes de pain grillé et miel. Palais rond et complexe, des notes fruitées fraîches s’allient à celles plus mures des fruits à noyau et de l'ananas. Les arômes grillés se dévoilent peu à peu peu et se marient avec la fine minéralité; frais jusque dans la finale soutenue.
      N° article 0126010150B1000
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 100% Chardonnay
      Apogée jusqu'en 2018
      Accompagne idéale Il accompagne particulièrement bien le filet de veau aux morilles, les viandes blanches en sauce, les coquilles St-Jacques gratinées, le poisson poellé, les sushis, le jambon en croûte, les légumes grillés ou les soufflés.
      Pays d'origine France
      Region Bourgogne
      Appellation Mâconnais
      Producteur Château Pouilly F
      Service Frais, entre 9 et 12 degrés
      Elaboration 12 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Grands vins blancs complexes
      Allergènes Contient des sulfites

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