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Note de dégustation
Rubis puissant aux accents grenat. De délicieuses notes de réglisse agrémentent le nez aux parfums de mûres et de prunes, sur des touches de livèche et de thym, ainsi que des nuances toastées. Explosion de fruit dans l’attaque souple, cassis et framboises, ainsi qu’une touche balsamique ; magnifique texture d’une grande finesse aux tannins fondus et élégants ; persistant jusque dans la longue finale.
- 2010 Rubesco Vigna Monticchio PDF
| N° article | 0173710075B6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 14.5% vol. |
| Cépage(s) | 100% Sangiovese |
| A boire | jusqu'en 2027 |
| Accompagne idéalement | Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube. |
| Pays d'origine | Italie |
| Région | Ombrie |
| Producteur | Lungarotti Società Agricola A.R.L. |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Elevage | 12 Mois en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins rouges puissants |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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