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2011 Blaufränkisch Sonnensteig Neckenmarkt-Burgenland Weingut Wellanschitz
Description du produit
| Vol. alcool | 14.5% vol. |
|---|---|
| Elevage | 24 Mois en Barrique |
| Accompagne idéalement | Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0712111075C6100 |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)
Cépage
Blaufränkisch (Lemberger)
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Le blaufränkisch est une variété rouge particulièrement significative en Autriche dans l’élaboration de vins de très grande qualité, et qui est actuellement cultivée sur à peine 3000 hectares. Le blaufränkisch se place à la deuxième place des raisins rouges les plus plantés d'Autriche, derrière le zweigelt. Il prouve notamment son formidable potentiel dans les vins rouges de la région viticole de Burgenland. Sa plus grande surface cultivée d'environ 8000 hectares est en Hongrie, où il porte le nom de kékfrankos. En Allemagne, il est maintenant recensé sous la dénomination lemberger et occupe près de 2000 hectares, plus spécialement dans la région du Württemberg où il est largement répandu. En outre, le blaufränkisch gagne toujours en popularité dans de nombreux autres pays - soit au total dans le monde, plus de 17'000 hectares cultivés.
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