2011 Château Les Carmes Haut-Brion Pessac-Léognan AOC

      CHF 69.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Caisse bois de 6
      (CHF 92.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      Grand Carmes – Ce n’est pas un vin de garde mais garantit un plaisir immédiat.

      Dank des neuen Chefs Guillaume Pouthier ist das Château Les Carmes mittlerweile zur Elite von Pessac-Léognan aufgestiegen.
      Pays d'origine France
      Région Bordeaux
      Potentiel de garde 2019–2044
      Parker 92/100
      René Gabriel 18/20
      55% Merlot
      30% Cabernet Franc
      15% Cabernet Sauvignon

      Description du produit

      Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Der erste Kontakt ist etwas eigenwillig von den Grundaromen her, Tabak, Eucalyptus, Geraniol, Blätter, Kaseinnoten, also auch ziemlich laktisch, zeugt von einem gewissen Anteil von Caberent Franc, also ist eine solches Nasenspiel nicht unüblich in der Primeurphase. Man muss es halt nur wissen. Samtener, schon fast erhabener Körper, cremig, seidig elegant, gebündeltes Finale mit einer gewissen Schokobitterkeit. Die Anlagen sind gut und es lohnt sich diesen spannenden Wein weiter zu verfolgen. Nicht auch deshalb, ob der Besitzerwechsel auch einen möglichen Stilwechsel mit sich bringt.
      N° article 0217711075B6000
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 55% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
      Apogée 2019–2044
      Accompagne idéale Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.
      Pays d'origine France
      Region Bordeaux
      Appellation Graves/Pessac Léognan
      Producteur Château Carmes Haut-Brion
      Service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Catégroie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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