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      2011 Croix des Vérillats Moulin-à-Vent AOC Château du Moulin-à-Vent

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      Le nouveau Beaujolais – encensé par Robert Parker

      Pays d'origine France
      Région Beaujolais
      Potentiel de garde jusqu'en 2021
      Parker 91-92/100
      Score 18.5/20
      100% Gamay

      Description du produit

      Robe rubis éclatant aux reflets grenat. Délicieux bouquet de cerises juteuses, gelée de framboise, cassis, dans un nez très fruité additionné de quelques touches épicées, cannelle, clou de girofle, discrète note fumée. Palais souple et ample de baies rouges et noires, s’harmonisant aves les notes épicées; notes minérales marquées en deuxième bouche; tannins élégants et bien maîtrisés, finale longue. Un fantastique potentiel de garde!
      N° article 0798711075C7100
      Vol. alcool 13.0% vol.
      Cépage(s) 100% Gamay
      Apogée jusqu'en 2021
      Accompagne idéale Magnifique avec des plats au grill, de la viande corsée et relevée, du boeuf bourguignon, un coq au vin, des fromages à pâte dûre ou des fromages à pâte molle maturés, de l'agneau en croûte d'herbes, du gigot ou de la ratatouille en gratin. Il sera aussi très agréable combiné à du loup de mer grillé, des lasagnes à la provençale, une daube d'agneau ou un steak au poivre.
      Pays d'origine France
      Region Beaujolais
      Appellation Moulin-à-Vent
      Producteur Château du Moulin-à-Vent
      Service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 16 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

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