2011 El Vinculo Reserva Especial La Mancha DO Alejandro Fernández Grupo Pesquera

      CHF 28.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Carton de 6
      (CHF 37.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      Un Reserva Especial impressionnant d’Alejandro Fernández

      24 Monate im Barrique gereift, grossartiger Weinwert.
      Pays d'origine Espagne
      Région La Manche
      Potentiel de garde jusqu'en 2023
      Score 18/20
      100% Tempranillo

      Description du produit

      Grenat profond aux reflets pourpres. Des nuances de chocolat aux noisettes et de compote de prunes soulignent le nez gourmand aux parfums de raisins secs et de myrtilles. Au palais, abondance de fruits rouges et noirs avec de délicates touches toastées de cannelle, le milieu de bouche est agréablement frais avec des tannins compacts et veloutés, sur des touches moelleuses de tabac dans la finale chaleureuse. Un magnifique rapport prix-plaisir d’Alejandro Fernández.
      N° article 0754611075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 100% Tempranillo
      A boire jusqu'en 2023
      Accompagne idéalement Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf
      Pays d'origine Espagne
      Region La Manche
      Producteur Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL
      Service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elaboration 24 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL

      Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL

      Outre Vega Sicilia, précurseur incontesté des grands vins du Ribera del Duero, Fernández est une autre figure pionnière de la région.

      A l’époque où il plantait ses ceps, d’autres, dans la région, arrachaient leur vigne pour la remplacer par de la betterave sucrière tellement plus rentable. Fernández, quant à lui, n’était pas intéressé par la vinification d’un vin de table quelconque. Non, il voulait faire du grand vin, à même de se mesurer aux meilleurs Rioja.

       

      Après quelques années déjà, il touche son but: grâce à l’éraflage, à une fermentation à froid et à un élevage moins long, dans du chêne neuf, son Pesquera fait son entrée dans l’élite mondiale. La comparaison qu’en fait Robert Parker avec le Pétrus est d’ailleurs légendaire.

       

      Aujourd’hui, nous devons aussi à Fernández des vins d’excellence à des prix avantageux, car à l’heure où ses voisins accentuent la spirale inflationniste, il diminue ses prix.

      Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL
      Tel. +34 983 870 037
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      75 cl Bouteille 

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