2012 Barolo DOCG Tortoniano Michele Chiarlo

      CHF 48.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Carton de 6
      (CHF 64.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      Votre Barolo préféré de Michele Chiarlo

      Dans les années 1980, Michele Chiarlo figurait parmi les premiers à restreindre les rendements de ses vignes au profit d’une meilleure qualité. Par ailleurs, il vendange ses raisins plus tard afin de bénéfi cier d’une maturité optimale. Sa réputation de pionnier dépasse largement les frontières du Piémont.
      Pays d'origine Italie
      Région Piémont
      Potentiel de garde jusqu'en 2026
      Falstaff 91/100
      James Suckling 91/100
      100% Nebbiolo

      Description du produit

      Grenat s’éclaircissant vers le disque. Bouquet gourmand aux parfums de prunes, de cerises et de thuya, viennent enfin des notes florales et une légère touche de réglisse. L’attaque est tendre avec des arômes frais et fruités de gelée de mûres et de groseilles rouges ; le milieu de bouche est puissant révélant peu à peu des arômes toastés de caramel et de chocolat au lait ; les tannins élégants donnent de la noblesse à ce Barolo ; finale longue et pleine de fraîcheur.
      N° article 0489712075C6200
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 100% Nebbiolo
      Apogée jusqu'en 2026
      Accompagne idéale Recommandé pour les taglerini à la bolognaise, la viande crue, les paupiettes, le lapin, le jarret de veau et les fromages à pâte dure.
      Pays d'origine Italie
      Region Piémont
      Appellation Barolo
      Producteur Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola
      Service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 24 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola

      Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola
      Michele Chiarlo vient d'une famille qui s'occupe de vin depuis cinq générations. Quand Michele Chiarlo termina avec succès sa formation d'oenologue en 1956, il voulut fonder sa propre affaire. En premier, il acheta un petit domaine viticole à Calamandrana, à la limite entre Monferrato et Langhe et l'exploita selon ses propres méthodes de viticulture. Depuis, son affaire s'est agrandie d'année en année et il fait aujourd'hui partie des producteurs de vins les plus importants du Piémont. Ce n'est pas seulement en tant que merveilleux oenologue, mais aussi en tant qu'homme de marketing éprouvé qu'il a contribué beaucoup à la renommée internationale actuelle de la région. De ses vignobles exceptionnels - les meilleurs terroirs de Monferrato et de Langhe - naissent des vins qui réjouissent le cœur des connaisseurs. Toutes ses productions : Spumante, Moscato, Gavi, Dolcetto, Barbera, Barbaresco, Barolo jusqu'à ses Cuvées plus modernes, dotées parfois d'un peu de Cabernet, se distinguent par un très haut niveau de qualité. Une autre spécialité de Michele Chiarlo est la production de nombreux crus comme par exemple : Gavi Le Fornaci di Tassarolo, Barolo Cerequio, Barbaresco Rabajá entre autres.
      Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola
      Tel. +39 0141 76 90 30
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