2012 Don Maximiano Founder's Reserve Valle de Aconcagua Viña Errázuriz

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      CHF 72.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Caisse bois de 6
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      Elu à plusieurs reprises meilleur vin du Chili par Wines of Chile

      Le «Don Max» est l'un des plus grands vins rouges du Chili. Le gérant du domaine, Eduardo Chadwick, et l’oenologue en chef, Francisco Baettig, ont créé avec ce vin une véritable icône latino-américaine de rang mondial.
      Pays d'origine Chili
      Région Région Aconcagua
      Potentiel de garde jusque 2023
      James Suckling 96/100
      Score 18.5/20
      Wine Spectator 88/100
      75% Cabernet Sauvignon
      12% Carmenère
      8% Petit Verdot
      5% Malbec

      Description du produit

      Pourpre soutenu, presque noir au centre. Un panier plein de baies noires, cassis et mûres compose le bouquet complexe, soutenu par des notes de tabac cubain, clou de girofle et de brownies juste sortis du four. Palais très compact aux arômes de cerises et de vanille avec une légère trace de graphite; dense et bien structuré; tanins présents mais finement intégrés; beaucoup de puissance dans la longue finale.
      N° article 0414012075B6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 75% Cabernet Sauvignon, 12% Carmenère, 8% Petit Verdot, 5% Malbec
      Apogée jusque 2023
      Accompagne idéale Il accompagne magnifiquement les morceaux nobles de boeuf, l'agneau en croûte d'herbes, les scampi grillés, le poisson à l'ail. Dégustez-le également avec des fromages à pâte molle affinés et du gibier.
      Pays d'origine Chili
      Region Région Aconcagua
      Appellation Vallée d'Aconcagua
      Producteur Viña Errázuriz SA
      Service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elaboration 22 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Viña Errázuriz SA

      Viña Errázuriz SA

      La Viña Errázuriz, l'un des domaines viticoles les plus renommés du Chili, se situe au nord de Santiago, dans l’idyllique Vallée de l'Aconcagua. En 1870, Don Maximiano Errázuriz y planta les premiers ceps de vigne, qu'il avait lui-même rapportés de Bordeaux. C'est au fin fond de la vallée, au pied du Mont Aconcagua, sur un sol aride et pierreux, que la première vigne fut cultivée.

      Depuis les années 90, c'est Eduardo Chadwick, un descendant direct du fondateur, qui dirige le domaine. Il a investi dans les technologies les plus nouvelles et dans le soin des vignes, sachant très bien que la qualité exceptionnelle de ses vins repose sur le vignoble. Depuis 1995, Eduardo Chadwick travaille en étroite collaboration avec le pionnier du vin californien Robert Mondavi.

      Seña
      1995 marque l’année de naissance de la Seña. Premier vin ultra premium du Chili, Seña est son vin phare.

       

      Caliterra
      En 1996, un an plus tard, les familles d’Eduardo Chadwick et de Robert Mondavi créèrent une autre entreprise conjointe, pour distribuer des vins chiliens de toute première qualité sous l’étiquette de Caliterra.

      Viñedo Chadwick
      Viñedo Chadwick n’est pas n’importe quel vin premium. Il est le rêve exaucé par Eduardo Chadwick pour son père Alfonso. Le vignoble se trouve dans une des meilleures régions de la vallée de Maipo.

      Viña Errázuriz SA
      Tel. +562 203 66 88
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