2012 Gavi DOCG Fornaci di Tassarolo Michele Chiarlo

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      CHF 25.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
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      Ce Gavi de Michele Chiarlo a obtenu une distinction au Gambero Rosso

      Avec son millésime 1990, cet inconditionnel de la qualité a remporté les légendaires 3 verres au Gambero Rosso. Et c’est une première: jusqu'à présent, le Gambero Rosso n’avait jamais attribué la note suprême à un Gavi.
      Pays d'origine Italie
      Région Piémont
      Potentiel de garde jusqu'en 2020
      Score 18/20
      100% Cortese

      Description du produit

      Jaune doré lumineux aux nuances tirant sur le vert. Un souffle d’anis vient complémenter le nez complexe et parfaitement fondu rappelant les fleurs de tilleul, les Golden Delicious et le miel de fleurs. La bouche dévoile de la profondeur et un très bel équilibre, les fruits jaunes sont maintenant agrémentés de notes minérales du terroir, les saveurs denses et persistantes s’accompagnent d’un soupçon de pain toasté et d’amandes grillées ; finale persistante et raffinée.
      N° article 0504712075C6200
      Vol. alcool 13.0% vol.
      Cépage(s) 100% Cortese
      A boire jusqu'en 2020
      Accompagne idéalement "Il s'accorde particulièrement bien avec les gressins, la ricotta, les terrines, les poissons pochés, les pâtes aglio e olio et les gratins de toutes sortes. Il est également délicieux avec les biscuits ""langue de belle-mère"" ou les plats de fromages."
      Pays d'origine Italie
      Région Piémont
      Sous-région Asti
      Producteur Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola
      Conseils de service Frais, entre 8 et 10 degrés
      Elaboration 10 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins blancs frais et fruités
      Allergènes Contient des sulfites

      Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola

      Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola
      Michele Chiarlo vient d'une famille qui s'occupe de vin depuis cinq générations. Quand Michele Chiarlo termina avec succès sa formation d'oenologue en 1956, il voulut fonder sa propre affaire. En premier, il acheta un petit domaine viticole à Calamandrana, à la limite entre Monferrato et Langhe et l'exploita selon ses propres méthodes de viticulture. Depuis, son affaire s'est agrandie d'année en année et il fait aujourd'hui partie des producteurs de vins les plus importants du Piémont. Ce n'est pas seulement en tant que merveilleux oenologue, mais aussi en tant qu'homme de marketing éprouvé qu'il a contribué beaucoup à la renommée internationale actuelle de la région. De ses vignobles exceptionnels - les meilleurs terroirs de Monferrato et de Langhe - naissent des vins qui réjouissent le cœur des connaisseurs. Toutes ses productions : Spumante, Moscato, Gavi, Dolcetto, Barbera, Barbaresco, Barolo jusqu'à ses Cuvées plus modernes, dotées parfois d'un peu de Cabernet, se distinguent par un très haut niveau de qualité. Une autre spécialité de Michele Chiarlo est la production de nombreux crus comme par exemple : Gavi Le Fornaci di Tassarolo, Barolo Cerequio, Barbaresco Rabajá entre autres.
      Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola
      Tel. +39 0141 76 90 30
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