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      2012 Le Marquis Minervois AOC Château d'Oupia

      Prix Spécial CHF 16.00 Prix normal CHF 23.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 21.33 / l )
      Prix incl. TVA
      plus expédition ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Robe sombre, rubis avec des reflets violets. Bouquet aux senteurs intenses de cassis, mûres et diverses herbes aromatiques. Structure puissante dans la bouche intense et riche en fruits, baies noires, beaucoup de profondeur et de fondant. Un vin fruité dense et séveux que la minéralité racée équilibre parfaitement. Beaux tannins bien souples, les harmonieux arômes de barrique se dévoilent uniquement à travers les subtiles touches toastées. Longue finale, intense et persistante. Un vin rouge de haut vol parmi les meilleurs de sa catégorie.

      plus d'informations

      N° article 0831112075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 60% Syrah, 25% Carignan, 15% Grenache
      A boire jusqu'en 2023
      Accompagne idéalement Vous apprécierez ce vin avec une entrecôte beurre café de Paris, une joue de veau, un chateaubriand, un tournedos Rossini ou une souris d'agneau au romarin. Il s'accomode très bien des viandes rouges comme le boeuf braisé, l'agneau ou le gibier.
      Pays d'origine France
      Région Languedoc-Roussillon
      Producteur Château d’Oupia
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 12 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Oui
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Bâle
      061 693 31 31
      Mövenpick Vins Lucerne
      041 458 10 00
      Mövenpick Vins Rotkreuz
      041 790 94 70
      Mövenpick Vins Volketswil
      043 444 95 47
      Mövenpick Vins Zurich-Enge
      044 201 12 77

      Syrah

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      Syrah - mondialement plébiscitée

      Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui - fort heureusement - l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement  apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

      Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180.000 hectares de vignobles. Elle fait partie  des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde - où elle porte le nom de shiraz -.

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