2012 Ulysses Napa Valley Ulysses Wine Cellars

      CHF 185.00
      1.5 l Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 250.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      Nouveauté de Christian Moueix (Pétrus).

      En 2008, Christian Moueix a acquis une grande partie du Charles Hopper Ranch. L'exploitation viticole qui en fait partie dégage un charme tout particulier et évoque immédiatement le «bon vieux temps dans la Napa Valley», lorsque les domaines étaient encore de véritables fermes. Les vignes sont cultivées sur des parcelles exceptionnelles, et grâce aux investissements et aux améliorations effectués par Christian Moueix, le fameux «Ulysses» a enfin pu être mis en bouteilles. A vous de découvrir le nouveau frère du Dominus!
      Potentiel de garde jusqu'en 2036 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Pourpre profond, saturé au centre, reflets grenat sur le disque. Amorce classique Cabernet, beaucoup de baies et cerises noires, profondeur et belle saveur en arrière-plan, densité qui s’accentue en aérant. Charnu en bouche, belle forme d’astringence, saturé, légèrement granuleux dans la matière avec une acidité bien appuyée. Classique du point de vue de la vinification. On pourrait lui trouver une similarité avec Bordeaux (Saint Estèphe). Ce n’est pas un jeune Cabernet Sauvignon spontané, mais un classique qui aura besoin de temps pour (encore) mieux se révéler. On retrouve ici clairement la signature de Moueix.

      plus d'informations

      N° article 0848812075B6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 100% Cabernet Sauvignon
      A boire jusqu'en 2036
      Accompagne idéalement Idéal avec un T-bone-steak, un rack d'agneau, un burger de bœuf Wayu, des travers de porc ou un filet mignon, il est tout aussi délicieux avec des fromages bien faits et des pièces braisées.
      Pays d'origine Etats-Unis d'Amérique
      Région Californie
      Sous-région North Coast
      Producteur Ulysses Vineyard
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 18 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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