2012 Villamanda Côteaux du Languedoc AOP Château de la Négly SCEA

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      CHF 85.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Carton de 3
      (CHF 113.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      Un vin rouge rare de Jean Paux-Rosset. Quantité limitée à environ 500 bouteilles!

      Pays d'origine France
      Région Languedoc-Roussillon
      Potentiel de garde jusqu'en 2029
      Parker 93-95/100
      Score 19/20
      Syrah
      Mourvèdre
      Grenache
      Carignan

      Description du produit

      Pourpre presque noir, arômes au nez et en bouche incroyablement généreux de cerises noires, de groseilles, de mûres, de thym, de romarin et de pain grillé. Malgré un corps opulant et une importante concentration, il fait preuve de pureté, de beaucoup de finesse et d'élégance une fois servi, et dévoile des tanins de velours. Déjà maintenant un véritable plaisir à boire ce qui dénote un très bon potentiel de maturation en bouteille, à condition de pouvoir attendre.
      N° article 0867112075C3000
      Vol. alcool 15.0% vol.
      Cépage(s)
      Syrah,
      Mourvèdre,
      Grenache,
      Carignan
      Apogée jusqu'en 2029
      Accompagne idéale Vous apprécierez ce vin avec une entrecôte beurre café de Paris, une joue de veau, un chateaubriand, un tournedos Rossini ou une souris d'agneau au romarin. Il s'accomode très bien des viandes rouges comme le boeuf braisé, l'agneau ou le gibier.
      Pays d'origine France
      Region Languedoc-Roussillon
      Producteur Château de la Négly
      Service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elaboration 24 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Château de la Négly

      Château de la Négly

      Le Château de la Négly est un domaine du Midi de la France (Languedoc), à un saut de puce des rivages méditerranéens. Logé au cœur du massif de la Clape, le vignoble y jouit d’un très enviable terroir de crus.

      Le Château de la Négly est exploité depuis 1992 par son propriétaire actuel, Jean Paux-Rosset, et s’étend sur 50 hectares. Les vignes de Boède, qui courent sur 25 hectares, font elles aussi partie de l’exploitation. La famille mise inconditionnellement sur la plus haute qualité. Pour la garantir, la vendange est entièrement faite à la main. A peine récolté, le raisin est apporté au domaine le plus vite possible pour éviter toute oxydation. Il est ensuite contrôlé, à la main là aussi. La spécificité des sols et la douceur du climat méditerranéen se conjuguent pour donner des vins fruités, flatteurs.

       

      Les moyens déployés ne restent pas sans résultats: les vins du Château de la Négly et de Boède ne cessent de décrocher les meilleures notes de Parker et les louanges de la presse spécialisée.

      Château de la Négly
      Tel. +33 468 32 36 28
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