30%

      2013 Altaïr Valle del Cachapoal Altaïr Viña San Pedro

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      75 cl Bouteille  | Emballage: Caisse bois de 6
      (CHF 70.00 / l )
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      La référence en provenance d’Alto Cachapoal

      Quelle ascension! Fondé en 2001, le domaine artisanal Altaïr compte déjà parmi les références chiliennes. Cette réussite est non seulement due aux coteaux exceptionnels d’Alto Cachapoal, culminant parfois à 850 mètres, mais également au savoir-faire de l’oenologue, Marco Puyo, qui, par le passé, a travaillé pour les maisons Lafite Rothschild, William Fèvre et Casa Lapostolle...
      Pays d'origine Chili
      Région Vallée Centrale
      Potentiel de garde jusqu'en 2028
      Tim Atkin 96/100
      Wine Enthusiast 93/100
      Wine Spectator 90/100
      James Suckling 94/100
      Parker 93/100
      Score 18,5/20
      93% Cabernet Sauvignon
      5% Cabernet Franc
      2% Syrah

      Description du produit

      Pourpre d'une belle intensité. Nez complexe et envoûtant rappelant les cerises noires, le cassis et les myrtilles, avec un souffle d’anis, ainsi que des notes florales et de brownies. L’attaque tendre fait place à une abondance de petits fruits noirs dans la bouche intense et expressive aux tannins veloutés et parfaitement intégrés; discrets arômes de torréfaction dans la finale persistante.
      N° article 0678513075B6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 93% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 2% Syrah
      A boire jusqu'en 2028
      Accompagne idéalement Il accompagne magnifiquement les morceaux nobles de boeuf, l'agneau en croûte d'herbes, les scampi grillés, le poisson à l'ail. Dégustez-le également avec des fromages à pâte molle affinés et du gibier.
      Pays d'origine Chili
      Region Vallée Centrale
      Appellation Cachapoal (Rapel)
      Producteur Viña San Pedro Tarapacà S.A.
      Service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elaboration 20 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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